Commenti a: Dolce agli amaretti e salsa di caramello

Di: Dolci estivi, il semifreddo al caramello con salsa di fragole | Torte al Cioccolato

Wed, 20 Jul 2011 07:58:18 +0000

[...] caramello, ma quanto è goloso! Vado matta per i dolci che lo contengono, sia come ingrediente che come [...]

Di: Un dolce di frutta per natale, le arance caramellate | Torte al Cioccolato

Un dolce di frutta per natale, le arance caramellate | Torte al Cioccolato — Fri, 19 Nov 2010 10:00:55 +0000

[...] così: innanzitutto si elimina la scorza esterna e si tagliano in 8 parti. Nel frattempo si caramella lo zucchero versandolo in una padella, possibilmente antiaderente, con 10 cucchiai di acqua. [...]

Di: Dolci natalizi, il croquembouche di Salvatore de Riso - Torte al Cioccolato

Dolci natalizi, il croquembouche di Salvatore de Riso - Torte al Cioccolato — Thu, 04 Nov 2010 10:01:32 +0000

[...] nel cuocere i mucchietti di pasta in forno in modo da ottenere i bignè. Mentre la preparazione del caramello è velocissima, in questo caso, oltre lo zucchero e l’acqua aggiungeremo anche il miele la [...]

Di: Un dolce per natale, la bavarese allo zafferano - Torte al Cioccolato

Un dolce per natale, la bavarese allo zafferano - Torte al Cioccolato — Wed, 03 Nov 2010 10:01:01 +0000

[...] e, se volete proprio ottenere un effetto scenografico vi consiglio di utilizzare dei fili di caramello dalla forma ingarbugliata, l’impatto visivo sarà notevole. La bavarese allo zafferano è uno [...]

Di: Torta di amaretti e cacao senza glutine - Torte al Cioccolato

Torta di amaretti e cacao senza glutine - Torte al Cioccolato — Sat, 16 Oct 2010 09:01:27 +0000

[...] modo di dire qualche tempo fa, adoro e trovo molto versatile) e dall’amido. Per il resto la torta di amaretti e cacao senza glutine ha tutte le carte in regola per essere una torta perfetta per qualsiasi [...]