Fantastico! Certo io sono di parte……sono un’eterna golosa!!!! ma la ricotta è veramente un ingrediente buonissimo e versatile e si adatta bene sia con il dolce che con il salato!!! Salutami la bella Sicilia e quando hai altri consigli culinari non esitare!!!

Un saluto

Ma tu sai che giù in Sicilia questa è una ricetta salata?
In molti paesi dell’entroterra queste buonissime polpette di ricotta vengono servite come antipasto, ma spolverizzate di sale anzichè di zucchero!
Ed ovviamente sono buonissime!
A presto,
Alberto.

E’ vero!!!! La cannella si abbina benissimo con la ricotta!!! Come sempre mi dai dei buoni consigli!!

Grazie a presto!!

Se lavorate la ricotta aggiungendoci della cannella e poi procedete come avete indicato, il risultato è eccellente:)