Commenti a: Bocconcini di ricotta fritti

Di: Ricette per bambini, lo strudel alla crema di nocciole | Torte al Cioccolato

Thu, 06 Oct 2011 08:47:19 +0000

[...] pasta, ovvero, con il mescolare in un recipiente la farina setacciata, lo zucchero, le uova, la ricotta, il burro ed infine il lievito. Il tutto si impasta con le mani fino ad ottenere un impasto sodo [...]

Di: Dolci estivi, il gelato alla ricotta e vaniglia | Torte al Cioccolato

Dolci estivi, il gelato alla ricotta e vaniglia | Torte al Cioccolato — Fri, 26 Aug 2011 07:56:22 +0000

[...] e la preparazione sono semplicissimi, che è anche il motivo per il quale mi sono subito cimentata: ricotta, panna, zucchero e latte, oltre che la vaniglia, tutto quì. Ho letto di varianti con il brandy, [...]

Di: Cheese cake al Baileys con gocce di cioccolato | Torte al Cioccolato

Cheese cake al Baileys con gocce di cioccolato | Torte al Cioccolato — Mon, 11 Apr 2011 10:56:08 +0000

[...] si lascia mezz’oretta in frigo. Nel frattempo, si procede con la crema: prima si mischiano ricotta, formaggio molle (a scelta, ma i migliori sono quelli tipo fiorello o mueller), zucchero e liquore, [...]

Di: Dolci fritti, crema fritta alla veneziana - Ginger & Tomato

Dolci fritti, crema fritta alla veneziana - Ginger & Tomato — Tue, 05 Apr 2011 10:56:30 +0000

[...] se parliamo di un fritto, riesce a rimanere delicato e non stucchevole. E in effetti il difetto dei dolci fritti è che spesso sono troppo unti, eccessivamente dolci e diciamolo pure, anche un po' difficili da [...]

Di: Torta di mele e ricotta con il bimby | Torte al Cioccolato

Torta di mele e ricotta con il bimby | Torte al Cioccolato — Thu, 02 Dec 2010 16:46:22 +0000

[...] che vi propongo oggi è una variante molto appetitosa, arricchita di ricotta e quindi ancora più soffice e morbida. Fra gli ingredienti da lavorare con il bimby c’è [...]

Di: Dolci per le feste di compleanno dei bambini, i bomboloni alla crema - Torte al Cioccolato

Tue, 21 Sep 2010 09:01:47 +0000

[...] e di pratica, più li preparate e meno difficoltoso vi sembrerà man mano il procedimento. I bomboloni alla crema, oltre ad essere perfetti serviti, come dicevo, durante le feste di compleanno tra [...]

Di: Brownie

Brownie — Thu, 03 Apr 2008 09:55:37 +0000

Fantastico! Certo io sono di parte……sono un’eterna golosa!!!! ma la ricotta Ã¨ veramente un ingrediente buonissimo e versatile e si adatta bene sia con il dolce che con il salato!!! Salutami la bella Sicilia e quando hai altri consigli culinari non esitare!!!

Un saluto

Di: Alberto

Alberto — Thu, 03 Apr 2008 04:24:58 +0000

Ma tu sai che giÃ¹ in Sicilia questa Ã¨ una ricetta salata?
In molti paesi dell’entroterra queste buonissime polpette di ricotta vengono servite come antipasto, ma spolverizzate di sale anzichÃ¨ di zucchero!
Ed ovviamente sono buonissime!
A presto,
Alberto.