Torta al cioccolato fondente
24 CommentiUna torta al cioccolato fondente semplice e gustosa dall’interno morbido e buonissima accompagnata da abbondante panna o da un buon gelato alla vaniglia!!! cioccolato fondente, burro, farina, zucchero, uova, cacao e un cucchiaio di caffè solubile per una torta al cioccolato da provare!!
Torta al cioccolato fondente
Occorrente per 10 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti + cottura
INGREDIENTI:
- 175 g di cioccolato fondente
- 250 g di burro
- 250 g di farina
- 340 g di zucchero di canna
- 60 g di cacao
- 300 ml di acqua calda
- 2 uova
- 1 cucchiaio di caffè solubile
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Riscaldate il forno a 160° e ungete con il burro una tortiera; prendete poi un pentolino e versateci il cioccolato fondente, il burro, lo zucchero, l’acqua e il caffè e fate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando per bene e una volta fatto lasciatelo raffreddare per circa un quarto d’ora.
Una volta freddo versatelo in una ciotola e aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati e infine le uova e mescolate tutto insieme aiutandovi con un frullatore elettrico. Quando il composto avrà assunto una consistenza morbida e senza grumi mettetelo nella tortiera e fate cuocere per circa un’ora.
Una volta cotta la torta al cioccolato fondente lasciatela raffreddare per una decina di minuti, spolverate quindi con abbondante zucchero a velo e servite a tavola!!
Buon appetito!!
Hai idea quanto vivi se mangi sta roba 1000000 calorie ma voi siete matti
Ma dai non esagerare!!!!! certo che se mangi tutti i giorni i dolci potresti avere qualche problemino ma ogni tanto secondo me aiutano a stare meglio!!!!!!!!
sono una golosa ma anche un’amante della cucina sana quindi mangiare i dolci si ma con moderazione!!!
Ciao e a presto!!!
ho provato a farla …sul gusto vi saprò dire …è ancora in fase di cottura:)
Però ho notato che si sta spaccando nel forno..come mai ?
Calcolate che sono i miei primi tentativi in cucina !
Grazie
V
Ciao Vittorio!! non ti preoccupare se fa delle “crepe” è normale…..durante la cottura molte volte capita che il dolce si apra un pochino!!
In bocca al lupo e fammi sapere come è venuta!!
A presto!!
mooooorbidissima dentro, un po’ croccante fuori. è il risultato giusto?
Ciao Luca !! si un pochino croccante fuori e morbida dentro è proprio lei!!!!!
A presto e buon appetito!!!!!
ciao a tutti….questa è proprio la torta al cioccolatoche cercavo ma….ho un problemino: potrei utilizzare le fruste manuali? o è necessario il frullatore?
grazie
Ciao Debi! puoi anche utilizzare una frusta normale ma ci impiegherai più tempo e più fatica!!!!! ma se non ce l’hai in casa provaci lo stesso alla fine le nostre nonne quando cucinavano non avevano tutti i nostri utensili eppure facevano dei dolci buonissimi!!
Fammi sapere
A presto!
ciao,
credo di aver seguito la ricetta alla lettera, ma l’impasto era un po’ liquido, ora è in forno e ci sta mettendo un’eternità a cuocersi: si sta bruciacchiando fuori ed è ancora cruda al centro….che disastro! cos’ho sbagliato?
mary
l’ho provata ed è spettacolare!!! è piaciuta a tutti
questa torta è qualcosa di eccezionale!buonissima…solo che qualdo sono andata a tirarla fuori dalla tortiera mi si è rotta tutta…come mai?
scusate ma non ho capito cosՏ il caff̬ solubile, avete forse fatto un errore di stampa? grazie mille, la torta sembra molto invitante
dai ragazzi se no non posso fare la torta….
il caffè solubile è quello che si usa per fare il caffè mettendolo direttamente nella tazza con l’acqua calda, tipo nescaffè
grazie ho provato ha fare questo dolce…è venuto molto bene e le mie amiche hanno apprezzato
O PROVATO A FARE LA TORTA E BONISSIMA,MORBIDISSIMA PERO QUANDO LO TIRATA FUORI DAL FORNO MI SI E ROTTA TUTTA……… COME MAI?????????????
Ciao Nadia forse il problema è la cottura…..o l’hai cotta troppo poco e allora si sgretola o l’hai cotta troppo e si rompe come un “mattoncino”!!!
Prova a controllare meglio il tempo di cottura nel forno!!
A presto!
Buonissima!! L’abbiamo appena assaggiata!!Grazie!
Grazie a te francesca, continua a seguirci
nn è un errore di battitura l’ho comprato il caffè solubile! c è al supermercato
buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
non ho mai usato l’ acqua nei dolci,ma penso che sia un dolce buono ,proverò a farlo!!!!!!!
Ciao Rossella, sono sicura che ti piacerà….se ami come me il cioccolato non potrai che rimanere soddisfatta da questo dolce!!!! e poi la preparazione devo dire è abbastanza semplice e non richiede molto tempo quindi…..buon appetito!!
[...] degli ingredienti freschi e genuini, naturalmente dell’ottimo cioccolato fondente e delle pere di prima qualità e al resto ci penserà il bimby. Seguite passo passo le indicazioni [...]