Siete alla ricerca di un dolce al cucchiaio rinfrescante, fatto con il gelato ai frutti di bosco e la panna montata, da realizzare in cinque minuto e senza accendere forno e fornelli? Allora il dolce che fa per voi è la torta gelato ai frutti di bosco: un dolce freddo, facilissimo da preparare e che piace csempre a tutti, grandi e piccini!
Torta gelato ai frutti di bosco
 | Frullate i biscotti con il mixer e poi amalgamateli con il burro fuso. Stendete il composto nel fondo del contenitore e ponetelo in congelatore per circa 10 minuti. |
 | Amalgamate la panna con il gelato e distibuitelo nel contenitore, poi mettete in freezer. |
 | Scongelate 30 minuti circa prima di portare in tavola e guarnite con i frutti di bosco. |
[photo courtesy of Thinkstock]
La torta gelato ai frutti di bosco si prepara in pochissimo tempo e senza alcuna difficoltà: per realizzare la base di biscotto croccante su cui preparare lo strato di gelato dovete semplicemente frullare dei biscotti frollini e unirli al burro fuso. Alcuni minuti in freezer e il composto solidificherà diventando croccante ed estremamente goloso! Per rendere più spumoso e buono lo strato di gelato ai frutti di bosco, unite della panna montata al gelato, amalgamate per un po’ e poi versate nello stampo da freezer in cui avrete già disposto la base di frollini. Ora non vi resta che porre la torta gelato ai frutti di bosco in congelatore e attendere l’arrivo dei vostri ospiti poi, una mezz’oretta prima di servire, togliete dal freezer e lasciate scongelare, guarnite con dei frutti di bosco e portate in tavola. Vi posso assicurare che gli ospiti gradiranno moltissimo questo dolce freddo e rinfrescante, preparato con gelato e frutti di bosco!
Se volete giocare sul modo di presentazione della torta gelato ai frutti di bosco potete usare degli stampi, adatti al freezer, dai formati non convenzionali: orsacchiotti, fiori, animali…e non limitarvi al solito contenitore in vetro di forma rotonda o rettangolare! O ancora, potete proporre più porzioni della torta gelato confezionando questo dolce al cucchiaio in tante coppette e servire ai vostri ospiti una mini torta gelato ai frutti di bosco. Per le dosi non posso indicare, a priori, quante porzioni di dolce otterrete. Cercate di considerare che con gli ingredienti indicati riuscite a riempire un contenitore rotondo dal diametro di 18-20 cm, per 6-8 persone, seconda di quanto sono golosi i vostri amici!
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