Ecco una soluzione semplice e veloce per dare vita a dei dolcetti adatti ai bambini che risultino colorati e spiritosi ma con il minimo sforzo. I biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini rappresentano una non-ricetta quasi estemporanea per fare la felicità dei piccoli di casa. Sono perfetti anche da servire in occasione delle feste di compleanno e, dati i loro colori, a mio parere anche dei dolci ideali per Carnevale. Alla base della loro realizzazione c’è un trucco: la presenza degli oreo, i famosi cookies composti da due biscotti di cioccolato intervallati da uno strato sottile di crema al latte che tanto ci piacciono.
Biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini
 | Tagliare il cioccolato a pezzi, quindi trasferirlo in una ciotola e porla a bagnomaria. Fare sciogliere completamente fino a quando il composto sarà privo di grumi. |
 | Adesso passare ogni oreo, con l'aiuto di una forchetta, dentro la ciotola affinchè si ricopra completamente di cioccolato. |
 | Trasferire man mano i biscotti su un vassoio ricoperto di carta forno. Spolverarli con degli zuccherini colorati e fare solidificare completamente. |
 | I biscotti sono pronti per essere gustati. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Questi andranno ricoperti con del cioccolato fondente o al latte fuso ed una volta effettuata tale operazione cosparsi con degli zuccherini coorati di diverso tipo. Fatto ciò i biscotti saranno pronti per il riposo che consentirà al cioccolato di solidificarsi completamente e potranno essere divorati a dovere. Che ne dite? In fondo si tratta di un piccolo escamotage per preparare dei dolcetti ottimi di sicuro e belli da vedere. Altre ricette che potrebbero interessarvi sono i biscotti glassati con zuccherini, i biscotti alle noci ricoperti di cioccolato e mandorle ed il cheesecake agli oreo.
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