Gli ovetti di Pasqua al riso soffiato di Anna Moroni rappresentano un ottimo escamotage per poter realizzare in casa delle uova di Pasqua home made con il minino sforzo e senza dover ricorrere a stampi o altre attrezzature specifiche a volte fin troppo costose. Semplici, veloci e golosi gli ovetti sono pronti in pochi minuti e possono essere decorati a piacere con glassa e confettini colorati delle tonalità preferite.
Ovetti di Pasqua al riso soffiato
 | Ridurre in pezzi il cioccolato e raccoglierlo in un pentolino. Unire il burro tagliato a dadini e fare sciogliere insieme su fiamma bassa o a bagnomaria. |
 | Adesso versare il riso soffiato in una ciotola capiente e aggiungere il cioccolato fuso e il cocco grattugiato. Mescolate bene per far si che il riso venga completamente ricoperto dal cioccolato. |
 | Creare con quanto ottenuto degli ovetti aiutandosi con due cucchiai. |
 | Sistemare gli ovetti ottenuti su un vassoio foderato di carta da forno e fare riposare per 30 minuti. Una volta solidificati decorare a piacere con glassa e confettini. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Richiedono pochi e comuni ingredienti come il riso soffiato ed il cioccolato bianco. Dare loro la forma è più semplice di quanto si possa pensare: potrete ottenerla aiutandovi con due cucchiai. Una volta formati gli ovetti, però, dovrete metterli a solidificare in frigo fino a quando risulteranno duri. A questo punto potrete non solo sbizzarrirvi con le decorazioni personalizzate, ma anche confezionarli con della carta trasparente e dei nastrini di raso. Provate anche l‘uovo di Pasqua farcito di Anna Moroni, i dolcetti di riso soffiato senza glutine e la torta di riso soffiato e ciocolato bianco.
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