Biscotti per il te, ricetta facile

 

14 Aprile 2015
0 commenti

Alzi la mano chi abbia voglia di una ricettina semplice semplice per realizzare in casa dei biscotti per il te golosissimi, con tanto di glassa al cioccolato. Quelli che vi propongo oggi sono senza dubbio i miei preferiti, quelli ai quali torno ogni volta nonostante abbia provato davvero innumerevoli versioni. La loro destinazione ideale è quella di essere inzuppati nel te, ma nulla vieta di gustarli a colazione con il caffellatte.

 

Biscotti per il te

Biscotti per il te, ricetta facile





300 g di farina | 150 g di zucchero | 150 g di burro | 1 bustina di vanillina | 1 uovo | sale | 250 g di cioccolato fondente
Impastare la farina con lo zucchero, il burro, la vanillina e un pizzico di sale. Aggiungere anche l’uovo e lavorare ancora. Stendere l'impasto con il matterello fra due fogli di carta forno.
Ritagliare i biscotti della forma desiderata e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti circa.
Fare raffreddare e glassare per metà con il cioccolato fondente fuso. Completare a piacere con delle palline di zucchero colorate. Fare asciugare e gustare.

[photo courtesy of Thinkstock]

La ricetta è quella di una comunissima pasta frolla, friabile e priva di lievito (per ottenere dei biscotti un po’ più morbidi unitene giusto la punta di un coltello) dal sapore semplice ma sempre gradito. Vi consiglio di non omettere il pizzico di sale previsto che esalta il sapore dell’impasto ma anche quello della copertura: semplice cioccolato fondente fuso. A questo proposito potrete scegliere quello preferito, al latte così come bianco. Provate anche i biscotti alle nocciole, quelli al cocco e cioccolato e i biscotti topolino.

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Cookies ai due cioccolati di Anna Moroni

Cookies ai due cioccolati di Anna Moroni

Di biscotti ne ho provati davvero tanti, ma non ancora questi cookies ai due cioccolati. L’occasione è arrivata quando li ho visti realizzare da Anna Moroni durante una puntata della […]

Biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini

Biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini

Ecco una soluzione semplice e veloce per dare vita a dei dolcetti adatti ai bambini che risultino colorati e spiritosi ma con il minimo sforzo. I biscotti oreo ricoperti di […]

Mezzelune di pasta frolla con glassa di cioccolato e pistacchi

Mezzelune di pasta frolla con glassa di cioccolato e pistacchi

Cosa c’è di più goloso di un biscottino glassato al cioccolato? Anche se le temperature suggeriscono in tutti i modi di non accendere il forno proprio non riesco a stargli […]

Palline di cioccolato e cocco per la Befana

Palline di cioccolato e cocco per la Befana

Altra idea dolcissima per la calza della Befana, le palline di cioccolato e cocco. Non si tratta dei soliti tartufi però, queste piccole delizie si preparano a partire da una […]

Barchette al cioccolato fondente e crema al limone

Barchette al cioccolato fondente e crema al limone

Ecco una ricetta piuttosto semplice per un dolce che può accompagnare il the delle cinque. Si tratta di barchette al cioccolato fondente e crema al limone. Per la preparazione ci […]