Se vi piace dilettarvi con la preparazione del gelato in casa allora i bon bon al gelato di fragola e cioccolato bianco sono dei piccoli dessert perfetti da preparare anche con i vostri bambini. Sono piccoli dolcetti di gelato e cioccolato perfetti a fine pasto o come sfizio da gustarsi nell’arco della giornata.
Sono molto facili da preparare: è sufficiente avere a disposizione un po’ di gelato in casa e del cioccolato fondente e il gioco è fatto.
Bon bon fragola e cioccolato bianco
Prendete il gelato alla fragola e formate delle palline che abbiano la dimensione di una noce disponetele su un vassoio e poi lasciatele nel congelatore in modo tale che assumano una certa consistenza. | |
Ora spezzettate e lasciate sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte all’interno di casseruola: non dimenticate di mescolare in continuazione per evitare che il fondo si attacchi al pentolino. | |
Una volta che il cioccolato sarà del tutto sciolto togliete le palline dal congelatore e prendetele con una forchetta: immergete ogni pallina nel cioccolato fuso e lasciate colare il cioccolato in eccesso facendo in modo che il cioccolato ricopra completamente i vostri bon bon. | |
A quel punto adagiate i vostri dolcetti sulla carta forno sistemata su una teglia e poi lasciateli riposare nel congelatore fino al momento di servirli. Per arricchire i vostri bon bon potrete anche aggiungere una nocciola sgusciata sulla parte superiore della pallina di gelato prima di immergerla nel cioccolato. Particolarità della ricetta è la personalizzazione dei bon bon: potrete variare il cioccolato e il gelato optando per diversi abbinamenti. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Se preferite potrete anche variare il tipo di cioccolato e scegliere il cioccolato al latte o quello fondente (qui la ricetta del gelato allo yogurt).
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