Pancake alle arance caramellate

 

1 Giugno 2016
0 commenti

Ricetta dedicata agli amanti dei pancake in tutte le possibili varianti, ecco quelli alle arance caramellate. Adoro le arance, ancora di più quelle caramellate, che si prestano come alternativa golosa alle classiche confetture solitamente utilizzate per condirli. Perfetti per una colazione nutriente, i pancake sono ideali per tutta la famiglia. Ancora di più in occasione del brunch del fine settimana.

 

 

Pancake alle arance caramellate

pancake alle arance caramellate.





150 g di farina | 125 ml di latte | 125 ml di yogurt | 150 g di farina | 1 uovo | 1 cucchiaio di zucchero | 1 cucchiaino di lievito | burro qb | Per le arance caramellate: 2 arance | 2 cucchiai di zucchero
Mescolare in una ciotola la farina setacciata insieme al latte e allo yogurt. Mescolare bene ed unire l’uovo, lo zucchero ed il lievito in polvere per dolci.
Preparare i pancake facendoli cuocere in una padella calda con poco burro. Una volta tutti cotti passare alle arance.
Preparare la salsa facendo scaldare il succo d’arancia con lo zucchero ed unendo anche la scorza.
Servire i pancake con la salsa, qualche spicchio di arancia e spolverare di zucchero a velo.

[photo courtesy of Thinkstock]

Solo farina, uova e latte per portare in tavola delle frittelle alte e soffici che fanno felici tutti. Nel caso in cui al mattino andiate sempre di fretta potrete preparare l’impasto la sera precedente e conservarlo in frigo fino al mattino quando non dovrete fare altro che cuocerlo in padella, poco per volta. Non solo: sono perfetti anche per soddisfare la voglia di dolce anche quando in casa si sia a corto di ingredienti. Golosi e versatili, ogni occasione è buona per prepararli. Perchè non provare anche le arance caramellate con cioccolato fuso, i pancake con i mirtilli ed i pancake al cocco banane con la ricetta di Csaba dalla Zorza?

Categorie: Crepes
Tags: , ,

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Pancake al cocco

Pancake al cocco

I pancake al cocco rappresentano una delle tante varianti dei classici dolci di origine americana soffici e golosi da gustare a colazione. Questi, in particolare, prevedono al loro interno l’aggiunta […]

Pancakes di Jamie Oliver

Pancakes di Jamie Oliver

Ricetta di Jamie Oliver, quella dei pancake che vi propongo oggi. Ottimi sia per la colazione che per merenda, sono particolarmente sani e adatti per i bambini. Prevedono tra gli […]

Pancake con fiocchi di latte

Pancake con fiocchi di latte

Ho provato diverse ricette di pancake, ma non avevo ancora mai assaggio nulla di simile. Mi riferisco ai pancake con i fiocchi di latte, avete presente quei vasetti venduti nel […]

I pancake al cioccolato per una golosa colazione

I pancake al cioccolato per una golosa colazione

Voglia di una colazione golosa e divertente? Bene perchè ho una proposta: i pancake al cioccolato. Non si tratta dei soliti pancake, pur sempre apprezzati, questi sono al cioccolato, o […]

I pancake alla ricotta di Cotto e Mangiato

I pancake alla ricotta di Cotto e Mangiato

Domenica mattina, sveglia tardi, voglia di calma e tranquillità e di una colazione da gustare in serenità. Qualche giorno fa ho visto su Cotto e Mangiato preparare da Tessa Gelisio […]