Questa è veramente una ricetta magica, non esagero. Credete non sia possibile realizzare un dessert veramente goloso con soli due ingredienti, senza farina ed estremamente veloce da preparare? Allora vi sbagliate, e questa torta alla nutella ne è l’esempio. Solo la crema al cioccolato e nocciole più golosa che ci sia e delle uova: questi sono in sostanza i due ingredienti richiesti.
torta alla nutella con due ingredienti
 | Lavorare le uova con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unire quindi la Nutella fatta precedentemente scaldare nel microonde. Unirla poco per volta e continuando a montare. |
 | Trasferire il composto in una teglia da forno tonda di 22cm di diametro, rivestita con carta forno ed infornare in forno caldo a 175° per 25 minuti circa. |
 | Una volta cotta sfornare la torta e farla intiepidire, quindi spolverarla di zucchero a velo e servire. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Il risultato è una torta goduriosa, soffice ma non troppo alta (non contiene lievito) e scioglievole al palato, a patto che rispettiate le varie fasi di realizzazione e senza avere fretta. La torta in questione rappresenta, per ovvi motivi, il dolce ideale da sfornare quando non si abbiano in casa gli ingredienti necessari per preparare una torta classica ma non si voglia rinunciare ad un dessert goloso. Non solo: essendo priva di farina, quindi gluten free, è ideale per chi soffra di celiachia (ma leggete comunque l’etichetta presente sul barattolo di nutella). Perfetta, infine, anche nell’ambito di una festa tra bambini, non fatevela scappare. Provate anche la torta al cioccolato con nutella, la torta gelato con variegato nutella e la torta alla moka e nutella.
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