Le banane al rum con spuma di cioccolato bianco rappresentano un goloso dessert fresco e semplice da realizzare che unisce diversi sapori e consistenze dando vita ad un vortice di gusto. A rappresentare gli ingredienti irrinunciabili di tale preparazione ci sono le banane, che vengono cotte in padella con burro e rum, una sorta di spuma realizzata con il cioccolato bianco e la panna montata e per finire il tocco di croccantezza dei biscotti sbriciolati. Il bello di questo dessert sta sicuramente nella goduriosità unica ma anche nella sua estrema versatilità.
Banane al rum con spuma di cioccolato bianco
 | Fare saltare in padella le banane tagliate a rondelle con una noce di burro e poco rum. |
 | Fare sciogliere il cioccolato a pezzi in un pentolino ed unire la panna montata. Una volta tiepidi montarli leggermente ottenendo uno spumone. |
 | Porre sul fondo degli stampini i biscotti secchi sbriciolati. Coprire con le banane al rum ed infine con lo spumone di cioccolato bianco e panna. Servire subito. |
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Potrete, infatti, variare all’infinito il tipo di biscotti utilizzati optando ad esempio per gli amaretti, per i savoiardi o per i più classici e sempre amati al cioccolato. Anche per qunato rigurada il cioccolato potrete sostituire quello bianco con il fondente, mentre le banane potranno lasciare il posto a kiwi, pesche o ananas. La scelta è vasta: liberate la vostra fantasia! Una volta pronte, le banane al rum con spuma di cioccolato bianco si prestano al dessert di fine pasto: non fatele mancare in tavola. Provate anche la coppa ai fichi, panna e biscotti, la mousse al caffè con rum e cioccolato bianco e la crema di banane con cacao.
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