La mousse di nutella e panna, dolce al cucchiaio semplice, veloce, super godurioso e perfetto per qualsiasi occasione, è una preparazione alla portata di tutti da realizzare in pochissimi minuti. Non dovrete fare altro, in sostanza, che montare la panna a neve ferma ed unire, poca per volta, la nutella fatta precedentemente scaldare. Così facendo otterrete un dessert degno di qualsiasi ricorrenza, da arricchire ed impreziosire a piacere con frutta fresca o secca, biscotti, cocco e tutto ciò che più amiate.
Mousse di nutella e panna
 | Fare scaldare la nutella a bagnomaria o nel forno a microonde. Adesso montare la panna a neve ferma. |
 | Unire alla ciotola un paio di cucchiai di nutella ed incorporarla senza farla smontare. |
 | Unire il resto della nutella procedendo allo stesso modo, quindi trasferire la mousse ottenuta nelle apposite coppette. |
 | Decorare a piacere con cioccolato o granella di frutta secca e servire. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Pronta in 5 minuti, la mousse di nutella e panna è perfetta per soddisfare la voglia di dolce in qualsiasi momento prenda. Niente uova, nè farina, solo panna e nutella sapientemente combinate tra di loro per dare vita ad una voluttuosa crema che potrete assaporare in ogni momento. Oltre a poter dare vita a dolci al cucchiaio di tutto rispetto, potrete utilizzarla come farcia per i bignè, per le eclairs ed ancora per torte e crostate, oltre che per la pasticceria mignon. Provatela come alternativa alla crema al burro su muffin e cupcake. Una variante si ottiene sostituendo la panna montata con la ricotta, per un risultato più leggero. Provate anche la mousse al caffè di Cotto e Mangiato, la mousse al cioccolato con granella di biscotto e lamponi e la mousse di castagne di Benedetta Parodi.
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