Ricettina da potere realizzare in qualsiasi momento della giornata, tanto è semplice, quella dei mini muffin alla panna si realizza con soli tre ingredienti ed è capace di dare vita a dei dolcetti super golosi e da far perdere la testa. Pronti in pochi minuti, sono ottimi sia da tiepidi che da freddi. Vi basterà mescolare in una ciotola la farina autolievitante con lo zucchero e la panna e trasferire negli appositi pirottini. Ciò non toglie il fatto che possiate unire delle gocce di cioccolato o dei canditi a piacere: a voi la scelta.

Mini muffin alla panna

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Ideali da realizzare in occasione della merenda dei bambini, i mini muffin alla panna sono a prova di principiante. Una volta cotti potrete anche glassarli in superficie con della ghiaccia reale o con del cioccolato fuso. Che ne dite di cospargerli con delle codette colorate? La ricetta è valida per preparare anche dei muffin delle dimensioni standard: aumentate di qualche minuto il tempo di cottura. I muffin si conservano morbidi per un paio di giorni, anche se da appena sfornati sono insuperabili. Se siete in cerca di varianti sul tema provate anche: i muffin al cioccolato farciti con panna e ganache, i muffin al limone senza uova e i muffin alle nocciole per la colazione.