Torta veloce alla crema di cioccolata

 

30 dicembre 2016
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Se siete in cerca di un dolce a prova di goloso, non potete non provare la torta veloce alla crema di cioccolata. Trattasi di una simil crostata dolce con un ripieno da sballo, della crema di cioccolata e nocciole, la nutella, insomma. Dessert nel quale perdersi letteralmente, la torta in questione è veramente veloce da realizzare e con un risultato eccezionale. E’ perfetta da servire a fine pasto, tagliata a fette ed accompagnata, magari, da un ciuffo di panna montata, che male non fa.

Torta veloce alla crema di cioccolata

torta veloce alla crema di cioccolata





200 gr di farina | 150 gr di zucchero | 150 gr di burro | 2 uova intere e un tuorlo | scorza di limone | un cucchiaino di lievito per dolci | 400 g crema alla nocciola | due/tre cucchiai di nocciole tostate
Mescolare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Unire le uova, una alla volta e mescolare continuamente. Unire adesso la farina setacciata con il lievito e, succesivamente, la scorza grattugiata del limone.
Imburrare ed infarinare una teglia di 22 cm di diametro e versare all'interno metà del composto. Livellare bene.
Versare sopra anche uno strato di crema alla nocciola, avendo cura di lasciare liberi i bordi. Coprire con il restante impasto.
Spolverare con le nocciole tritate ed infornare per 30 minuti a 180°C.

[photo courtesy of Thinkstock]

Quella della torta veloce alla crema di cioccolata è una ricetta proveniente dalla Prova del Cuoco. Inutile dire come la base del dolce possa essere utilizzata con altri ripieni: dalla marmellata alla crema pasticcera, dalla crema al limone a quella bianca al latte: la scelta è vasta, provatele tutte. Non dimenticate, però, le nocciole tritate in superficie, che regalano un tocco di croccantezza non indifferente e che ben va a completare il dolce nell’insieme. Provate anche:

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