Se siete in cerca di un dolce a prova di goloso, non potete non provare la torta veloce alla crema di cioccolata. Trattasi di una simil crostata dolce con un ripieno da sballo, della crema di cioccolata e nocciole, la nutella, insomma. Dessert nel quale perdersi letteralmente, la torta in questione è veramente veloce da realizzare e con un risultato eccezionale. E’ perfetta da servire a fine pasto, tagliata a fette ed accompagnata, magari, da un ciuffo di panna montata, che male non fa.
torta veloce alla crema di cioccolata
 | Mescolare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema. |
 | Unire le uova, una alla volta e mescolare continuamente. Unire adesso la farina setacciata con il lievito e, succesivamente, la scorza grattugiata del limone. |
 | Imburrare ed infarinare una teglia di 22 cm di diametro e versare all'interno metà del composto. Livellare bene. |
 | Versare sopra anche uno strato di crema alla nocciola, avendo cura di lasciare liberi i bordi. Coprire con il restante impasto. |
 | Spolverare con le nocciole tritate ed infornare per 30 minuti a 180°C. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Quella della torta veloce alla crema di cioccolata è una ricetta proveniente dalla Prova del Cuoco. Inutile dire come la base del dolce possa essere utilizzata con altri ripieni: dalla marmellata alla crema pasticcera, dalla crema al limone a quella bianca al latte: la scelta è vasta, provatele tutte. Non dimenticate, però, le nocciole tritate in superficie, che regalano un tocco di croccantezza non indifferente e che ben va a completare il dolce nell’insieme. Provate anche:
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