Se volete preparare un dessert, ma non avete troppo tempo, vi bastano pochi ingredienti, pere e pasta foglia.
Sarà sufficiente un po’ di pasta sfoglia e di frutta per preparare le sfogliate con le pere all’arancia (qui la ricetta della pasta foglia con la frutta secca).
Sfogliate con pere all’arancia
Srotolate la pasta sfoglia pronta e tagliatela in otto quadrati diversi o nel numero corrispondente al numero di dolcetti che volete preparare. | |
Sistemate ogni trancio di sfoglia sulla teglia da forno che avrete coperto con la carta forno. Ora spalmate su ciascun quadrato di pasta sfoglia della marmellata di arancia badando bene di non toccare anche i bordi per non farli appiccicare troppo. | |
Sbucciate le vostre noci e polverizzatele finemente cospargendole sulla marmellata per lasciarle attaccare. Ora preparate anche le pere: lavatele, sbucciatele e poi tagliatele a dadini delle stesse dimensioni. Cospargetele i dadini di pere sulla marmellata e le noci triturate. Infornate a 230 gradi per circa 30 minuti e poi servite lasciandolo raffreddare un po’. | |
Tenete presente che potrete aumentare un po’ la cottura in base ai vostri gusti. Potrete servire le vostre sfogliate con le pere e con le noci arricchite dalla presenza della panna montata. Ovviamente la ricetta proposta è una ricetta base: potrete anche variare la ricetta diversificando il tipo di frutta scelta. | |
Potrete associare le pere con l’uvetta (senza noci), le mele con noci, cannella e uvetta, ma anche sostituire le pere con le arance o i mandarini. |
[photo courtesy of thinkstock]
Basta avere in casa un rotolo di pasta sfoglia pronta, della frutta (in questo caso le pere, ma anche eventualmente delle mele), la marmellata d’arancia e un tocco di noci tritate (qui la ricetta della torta vegana con cacao e pere).
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