Anche se siamo in inverno e le temperature sono rigide, un dessert fresco è sempre piacevole e se avete ospiti inattesi potreste preparate un delizioso frozen yogurt.
È un dessert – alternativa al gelato che potrete preparare in poco tempo, in diversi gusti e anche come merenda fresca e decisamente sana per i bambini perché preparato con lo yogurt greco. Non essendo troppo dolce va bene anche per chi non ami particolarmente gli zuccheri, ma non vuole rinunciare a una golosità.
Frozen yogurt con la frutta
 | Il frozen yogurt va preparato con lo yogurt greco che appare particolarmente consistente e denso. Per preparare il frozen yogurt dovrete sistemare lo yogurt in freezer il giorno prima. |
 | Lasciatelo in freezer per circa sei ore in modo tale che possa solidificarsi al meglio. Al momento di preparare il vostro dolcetto toglietelo dalla vaschette e poi tagliatelo a pezzi grossi. |
 | Versatelo all’interno del frullatore, richiudete con il coperchio e poi azionate le lame a impulsi diversi. Lasciatelo sciogliere e via via aggiungete anche il latte, ma gradualmente. Versate lo yogurt nelle coppette da gelato o in alternativa nei bicchieri alti. Procedete alla decorazione: aggiungete delle foglioline di menta o in alternativa le amarene. |
 | Se si tratta di una merenda per i bambini potreste aggiungere dei pezzetti di cioccolata, ma anche degli smarties sulla superficie. In alternativa sono perfetti dei pezzetti di marshmellow riscaldati o potrete aggiungere dello sciroppo di amarene. Mescolato con lo yogurt crea una sorta di variegato. |
[photo courtesy of thinkstock]
Il frozen yogurt può essere preparato scegliendo diversi tipi di frutta. Potrete anche decorarlo con degli smarties o dei confettini al cioccolato per rendere più invitante il dolcetto per i bambini (qui la coppa con yogurt greco e caffè).
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