Alleato ideale per contrastare i raggi Uv, il beta carotene è contenuto soprattutto nelle carote che con loro sapore dolce sono semplicemente perfette anche per la realizzazione di dolci di diverso genere. Fra i classici, le Camille alle carote e naturalmente la torta di carote che oggi proponiamo in una versione tutta rinnovata.
La torta di carote e ricotta è un dolce morbido e leggero, facile da preparare e che incontrerà probabilmente il favore di tutti i vostri ospiti.
La torta con ricotta e carote è una torta morbida che potrete servire per colazione o per merenda e che potrete anche farcire con della marmellata o della cioccolata per renderla più appetitosa o magari aggiungere delle gocce di cioccolata direttamente all’impasto.
CAMILLE DI CAROTE CON LE MANDORLE
TORTA DI CAROTE DI LUCA MONTERSINO
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