Ricette francesi, la torta alsaziana

 
Fabiana R.
11 settembre 2017
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Si chiama torta alsaziana ed è un dolce classico della tradizione francese: è morbido e croccante allo stesso tempo visto che si tratta in pratica di una specie di crostata.

torta, Crostata alsaziana merenda bambini

La base della pasta frolla viene arricchita dalla presenza della marmellata, dagli amaretti sbriciolati che conferiscono un tocco di croccante, dalla presenza delle mele e della crema aromatizzata con il rum. Un dolcetto irrinunciabile  da preparare che potrete servire a colazione, insieme al tè o per merenda. Potrete anche personalizzarlo in qualche modo variando la presenza delle mele con la presenza delle pere. Una volta pronta la vostra torta alsaziana, dovrete decorarla con dello zucchero a velo quando si sarà ben raffreddata.

TORTA CUBANA DI TESA GELISIO

CROSTATA MIELE E GHERIGLI DI NOCI

CROSTATA FREDDA CON LIMONCELLO

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