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Colomba sbriciolata con ricotta e cioccolato
Ahhh quel periodo dopo le feste che vi avanzano dolci tipici a profusione. Ecco una ricetta per smaltire la colomba con torta sbriciolata.Continua a leggere
Torta di ricotta cremosa, ecco il mix tra arancia e cioccolato
Avete in mente un dolce light, ma molto particolare e gustoso? Allora questa ricetta può tornare senz’altro utile alle vostre esigenze. Infatti, si può sfruttare quando ci sono degli ospiti a pranzo oppure a cena e avete intenzione di deliziarli.Continua a leggere
Torta soffice di ricotta e di yogurt, la ricetta light
Torta soffice di ricotta e di yogurt, la ricetta lightContinua a leggere
Semifreddo con limone e ricotta
Semifreddo con limone e ricottaContinua a leggere
Crostata con ricotta e fragole e frolla all’avena
È la pasta frolla all’avena la caratterizza della preparazione della crostata con ricotta e fragole e frolla all’avena. Per la preparazione di questa frolla speciale, avrete bisogno di diversi tipi di farine, la farina di cocco, la farina di nocciole […]Continua a leggere
Mousse con mango e con ricotta
Mango e ricotta sono gli ingredienti giusti per la preparazione della mousse di mango e di ricotta: si tratta di una variante primaverile estiva del tradizionale dolce al cucchiaio. Per preparare l vostro dolcetto vi occorrono veramente pochi ingredienti, un […]Continua a leggere
Cassatelle siciliane di Pasqua, la ricetta con la ricotta
La Pasqua? Non è poi così lontana in effetti ed è il momento di prepararsi con tanti dolcetti tradizionali: oggi prepariamo le cassatelle siciliane di Pasqua, i dolcetti fritti tipici del periodo che nascono a Trapani, ma che nel corso […]Continua a leggere
Calzoni con ricotta e con cioccolato
I calzoni con la ricotta e con il cioccolato sono la ricetta perfetta per ogni occasione: si tratta di dolcetti di simil pasta frolla che vengono farciti con la ricotta e con le gocce di cioccolato. Il cioccolato fondente è […]Continua a leggere
Biscotti di San Martino ripieni con la ricotta, la ricetta siciliana
Si chiamano panuzzi e sono i tradizionali biscotti che vengono preparati in Sicilia in occasione della festa di San Martino che cade l’11 novembre. Si tratta dei classici biscotti che vengono farciti con un ricco composto a base di ricotta […]Continua a leggere
Tortini soffici con pere e ricotta di Cristina Lunardini
Oggi proponiamo la versione mignon della tradizionale torta con pere e ricotta, un classico autunnale: i tortini soffici con pere e ricotta di Cristina Lunardini sono la risposta ideale se state cercando la rivisitazione di un dolce molto semplice con […]Continua a leggere
Babà con ricotta e confettura di fichi
Dite babà e pensate immediatamente al tradizionale dolce napoletano soffice e lievitato. Oggi però non prepariamo il classico babà al rum, ma il babà arricchito dalla farcita di fichi secchi e confettura di fichi. Ottima alternativa al tradizionale babà, si […]Continua a leggere
Sherbeth Festival, vince il gelato con ricotta di bufala e grappa
Grappa e ricotta di bufala non sembrano rappresentare il binomio perfetto, ma in realtà è stato proprio questo connubio ad essere premiato: è un gelato a base di ricotta di bufala, con grappa capovilla prunus aurum invecchiata 15 anni e […]Continua a leggere
Cassatelle siciliane con la ricotta
Se pensiamo alla cassata, ci viene immediatamente in mente la tradizionale cassata siciliana, ma in questo caso le cassatelle siciliane con la ricotta, dette anche cassateddi, sono piuttosto diversi. Si tratta di dolcetti fritti tipici del periodo pasquale nate a […]Continua a leggere
Tortelli dolci e ricotta di Pitignano
Oggi prepariamo i tortelli dolci di tortelli di Pitignano: si tratta di un tipo di dolce che viene preparato soprattutto in provincia di Grosseto, in Toscana e che vengono preparati non solo in occasione del Carnevale, ma un po’ durante […]Continua a leggere