Bavarese, affogati

Salisburgo, i dolci tipici da assaggiare

Pubblicato il 05/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Salisburgo, i dolci tipici da assaggiare

È la città che ha dato i natali a Mozart, ma se avete intenzione di visitare Salisburgo, allora non potrete prescindere dalla bellezza dell’architettura, dalla storia della città e naturalmente dalla bontà dei dolci. Salisburgo è sinonimo di dolci anche […]Continua a leggere

Croccante di vino, omaggio al Vin Santo

Pubblicato il 15/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Croccante di vino, omaggio al Vin Santo

Dolce, aromatico e vellutato: sono le caratteristiche principali del Vin Santo si indicano alcuni vini dolci che vengono prodotti in regioni particolari, come Toscana, Umbria, Lazio, Emilia Romagna e Trentino Alto Adige.   È però la produzione della Toscana quella […]Continua a leggere

Bavarese con cioccolato bianco e albicocche

Pubblicato il 25/07/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Bavarese con cioccolato bianco e albicocche

La torta bavarese è un dolce classico di origini francesi che si presta a non poche rivisitazioni: oggi proponiamo la variante estiva di Mattia Poggi che suggerisce la ricetta della torta bavarese al cioccolato bianco e albicocche. Spumosa e particolarmente […]Continua a leggere

Bavarese alle fragole di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 07/07/2016 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese alle fragole di Cotto e Mangiato

La bavarese alle fragole è un dessert al cucchiaio di una golosità unica, specie nel caso in cui siate matti per tali frutti. Si tratta di un dolce dalla consistenza scioglievole, molto fresco e particolarmente delicato. La ricetta, che proviene […]Continua a leggere

Coppa di gelato ai lamponi

Pubblicato il 24/06/2016 di: Ishtar 0 commenti
Coppa di gelato ai lamponi

Voglia di un dolce fresco e da gustare in un pomeriggio assolato e afoso per rigenerarsi in tutta golosità? Allora non potete non provare la coppa di gelato ai lamponi (e pesche sciroppate). Ricetta che è molto più facile preparare […]Continua a leggere

Bavarese al cioccolato e caffè

Pubblicato il 23/04/2016 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese al cioccolato e caffè

La bavarese al cioccolato e caffè è il dolce ideale da servire ai golosi ed agli estimatori di tale apprezzato connubio in pasticceria. Si tratta di un dolce al cucchiaio da leccarsi i baffi, da poter servire a fine pasto […]Continua a leggere

Bavarese all’arancia in salsa di cioccolato

Pubblicato il 27/01/2016 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese all’arancia in salsa di cioccolato

Tra i dessert di fine pasto, un posto d’onore occupa la bavarese all’arancia in salsa di cioccolato. Si tratta di un dolce al cucchiaio nel quale perdersi letteralmente. Goloso ed allettante, è basato sull’incontro tra il sapore dell’arancia e quello […]Continua a leggere

Torta charlotte con i savoiardi

Pubblicato il 18/09/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta charlotte con i savoiardi

Oggi prepariamo la charlotte con i savoiardi: si tratta di un dolce abbastanza impegnativo che però vi darà non poche soddisfazioni. In pratica si tratta di una bavarese al cioccolato e alla vaniglia che dovrà essere custodita all’interno di una […]Continua a leggere

Bavarese alla frutta

Pubblicato il 27/08/2015 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese alla frutta

In cerca di una ricetta fresca e golosa per il dessert estivo? Allora non potete perdere quella della bavarese alla frutta. Ideale come poche per prendere per la gola i propri ospiti, specie nelle calde giornate che caratterizzano la stagione […]Continua a leggere

Bavarese al cocco e lime

Pubblicato il 14/08/2015 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese al cocco e lime

La bavarese al cocco e lime rappresenta un apprezzato dolce estivo da servire a fine pasto, al termine di pranzi e cene con amici e parenti. Risulta fresco ed accattivante ed è impossibile non fare il bis. La nota agrumata […]Continua a leggere

Bavarese ai lamponi di Benedetta Parodi

Pubblicato il 12/05/2015 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese ai lamponi di Benedetta Parodi

Cosa preparare con dei lamponi freschi e succosi? Una bavarese magari, dolce fresco e leggero adatto alle belle giornate primaverili, sia alla fine dei pasti che per merenda. La ricetta, di Benedetta Parodi, prevede davvero pochi ingredienti tra i quali […]Continua a leggere

Charlotte di pandoro al limoncello di Anna Moroni

Pubblicato il 09/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Charlotte di pandoro al limoncello di Anna Moroni

Un’altra ricetta da preparare con gli avanzi delle feste, ovvero con il pandoro, è questa charlotte al limoncello di Anna Moroni. Dolce sontuso, perfetto per la fine dei pasti e per le grandi occasioni, il dolce che ne deriva non […]Continua a leggere

Torta perla rubino di Luca Montersino

Pubblicato il 31/12/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta perla rubino di Luca Montersino

In occasione del Capodanno ecco una ricetta proposta da Luca Montersino perfetta per le feste: la torta perla rubino è una bavarese al cioccolato bianco decorata con gelèe ai frutti rossi.Continua a leggere

Bavarese alle ciliegie di Molto Bene

Pubblicato il 20/08/2014 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese alle ciliegie di Molto Bene

In estate preparare una bavarese è quasi un obbligo morale, se poi mettiamo che quella in questione è golosa oltre ogni aspettativa allora cosa aspettate? La bavarese alle ciliegie, ricetta proveniente da Molto Bene, è un dolce al cucchiaio perfetto […]Continua a leggere

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