Bavarese, affogati

Bavarese alla vaniglia e mirtilli

Pubblicato il 24/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese alla vaniglia e mirtilli

Oggi non potete assolutamente perdere la ricetta di questa delizia: la bavarese alla vaniglia e mirtilli. Dolce al cucchiaio libidinoso, si tratta di un dessert ideale per concludere i pasti. Dalla realizzazione piuttosto semplice, nonostante l’attesa legata al riposo in […]Continua a leggere

Bavarese alla vaniglia con mirtilli e salsa al cioccolato

Pubblicato il 31/12/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese alla vaniglia con mirtilli e salsa al cioccolato

Eccoci arrivati all’ultimo giorno del 2013, pronti per dare il benvenuto al nuovo anno? Io lo farò portando in tavola, tra i dolci, anche questa bavarese alla vaniglia con mirtilli e salsa al cioccolato, un dolce al cucchiaio cremoso e […]Continua a leggere

Bavarese alla nocciola di Renato Ardovino

Pubblicato il 24/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese alla nocciola di Renato Ardovino

Amanti della frutta secca non perdetevi questa ricetta, un dolce al cucchiaio strepitoso, di Renato Ardovino, proveniente dalla sua trasmissione Torte In Corso: la bavarese alla nocciola. Un dolce cremoso, scioglievole con un intenso sapore di nocciola che raramente sono […]Continua a leggere

Bavarese allo yogurt e pesche

Pubblicato il 09/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese allo yogurt e pesche

Voglia di un dolce al cucchiaio fresco, goloso e leggero? Ecco la bavarese allo yogurt e pesche, niente di più allettante, specie in questo periodo. Una valida alternativa alla panna cotta questa bavarese risulta ancora più fresca per via dello […]Continua a leggere

Budino alla vaniglia con topping al cioccolato e lamponi

Pubblicato il 27/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Budino alla vaniglia con topping al cioccolato e lamponi

Che ne dite di un goloso budino per merenda? In realtà non sono solita prepararli, o almeno non con la costanza con la quale lo stia facendo in questo periodo. Me lo spiego sono in relazione al caldo di questi […]Continua a leggere

Bavarese di albicocche, ricetta estiva facile

Pubblicato il 21/06/2013 di: La Redazione 0 commenti
Bavarese di albicocche, ricetta estiva facile

Se siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso che si preapara in poco tempo e senza accendere il forno, ideale per un fine pasto o per uno spuntino rinfrescante durante i caldi giorni d’estate, allora la ricetta che […]Continua a leggere

Bavarese alla banana con scaglie di cioccolato

Pubblicato il 06/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese alla banana con scaglie di cioccolato

La bavarese non è uno di quei dolci che preparo spesso, se devo scegliere un dolce al cucchiaio solitamente opto per un semifreddo o un budino, ma in questo caso ero proprio curiosa di scoprire come sarebbe risultata la bavarese […]Continua a leggere

Bavarese ai frutti di bosco dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 16/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese ai frutti di bosco dei Menù di Benedetta

Per restare in tema, dopo il frappè ai lamponi di qualche giorno fa, ecco in arrivo la bavarese ai frutti di bosco dei Menù di Benedetta. Diciamo che neanche per un momento ho pensato che si sarebbe trattato di un […]Continua a leggere

Bavarese alla cannella su letto di lamponi

Pubblicato il 04/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese alla cannella su letto di lamponi

Questo dessert al cucchiaio sfiziosissimo è stato il risultato di un furto. Tranquilli, niente di illegale. Ho rubato l’idea da un dolce servito al banchetto di un matrimonio al quale ho partecipato di recente. Quello originale prevedeva le pesche al […]Continua a leggere

Bavarese alle fragole con cioccolato fondente

Pubblicato il 19/03/2013 di: La Redazione 0 commenti
Bavarese alle fragole con cioccolato fondente

Già si cominciano a trovare in vendita presso i migliori supermercati e i negozi di ortofrutta uno dei dolci più amati da grandi e piccini: le fragole. Il freddo e la pioggia non sembrano annunciare l’arrivo della primavera, ma le […]Continua a leggere

Bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

Pubblicato il 28/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

Vista questa splendida bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino ne sono rimasta talmente estasiata che ho subito voluto provarla. Ma devo fare una premessa: la ricetta del grande pasticcere, quella originale, è molto più ricca prevedendo una base di […]Continua a leggere

Bavarese di noci e frutta secca

Pubblicato il 31/10/2012 di: La Redazione 0 commenti
Bavarese di noci e frutta secca

Date le temperature degli ultimi giorni e le forti piogge che da Nord a Sud stanno interessando l’Italia, possiamo dire che l’autunno è davvero cominciato e forse non ci aspettavamo delle temperature così basse per questo periodo. Voglio quindi proporvi […]Continua a leggere

Bavarese di zabaione per gli ospiti

Pubblicato il 26/10/2012 di: La Redazione 0 commenti
Bavarese di zabaione per gli ospiti

Avete degli ospiti a cena e non avete idee su cosa preparare per dolce? Perché non provare a stupirli con una bavarese di zabaione? Si tratta di un dolce al cucchiaio molto goloso e originale, preparato con uova e panna […]Continua a leggere

Bavarese al caffè senza uova

Pubblicato il 27/08/2012 di: La Redazione 0 commenti
Bavarese al caffè senza uova

Tra le molte idee per dolci al cucchiaio che vi abbiamo proposto e che continuiamo a proporvi, non può certo mancare la bavarese al caffè, di cui vi propongo una ricetta senza uova. Questo dolce squisito e fresco per combattere […]Continua a leggere