Biscotti al Cioccolato

Cioccolato e arancia sono due ingredienti semplicemente perfetti insieme ideali anche per la preparazione di biscotti morbidi con il cioccolato e l’arancia. Sono biscotti che si adattano perfettamente con un tè pomeridiano, ma anche come dolcetto sfizioso per la merenda […]Continua a leggere

Si chiamano nutellotti al cioccolato e il nome è già una garanzia sul tipo di ingredienti richiesti e sulla bontà del dolce. Il nome poi lascia intuire che l’elemento principale è ovviamente la Nutella, squisita per qualsiasi tipo di dolce.  Continua a leggere

Eccoci con una ricetta che, data la stagione che sta per arrivare, diventerà un must da gustare davanti al camino all’arrivo dei primi freddi. I biscotti al vino rosso e cioccolato fondente rappresentano una piccola chicca, adatta agli adulti, per […]Continua a leggere

Se vi piacciono i brownies, ma avete poco tempo a disposizione ecco la ricetta facile facile che fa per voi. Proponiamo dei brownies senza cottura di Martha Stewart. variante velocissima del classico dolce americano che spopola anche da noi (qui […]Continua a leggere

Le rose del deserto al cioccolato che vi propongo oggi rappresentano una variante golosa ma estremamente facile dei classici dolcetti con i cornflakes ai quali siamo abituati. Solo cioccolato, burro e cereali gli ingredienti necessari per portare in tavola queste […]Continua a leggere

I cookies al cioccolato fondente sono dei biscotti golosi di origine americana oramai diffusamente preparati anche in Italia (io stessa non perdo occasione per sfornarne quantità industriali) con un impasto a base di cacao amaro e l’aggiunta di gocce di […]Continua a leggere

I biscottini al cioccolato ripieni sono qualcosa di eccezionale. Ad iniziare dal loro impasto, che non è una semplice pasta frolla al cacao, ma è piena zeppa di cioccolato fondente. Ecco perchè risulterebbero strepitosi anche senza farcitura. Per non farci […]Continua a leggere

Non amo particolarmente il rum ma in questi dolcetti l’ho apprezzato in maniera particolare. Ecco perchè ho deciso di proporvi la ricetta dei biscotti morbidi al cacao e rum di Cotto e Mangiato, perfetta per prendere per la gola amici […]Continua a leggere

I biscotti al cacao e rum, ricetta semplice vista preparare durante una puntata di Cotto e Mangiato, sono dei dolcetti piuttosto morbidi, ideali per accompagnare il te o il caffè. Caratterizzati da una consistenza insolita, risultano particolarmente piacevoli al palato. […]Continua a leggere

Di biscotti ne ho provati davvero tanti, ma non ancora questi cookies ai due cioccolati. L’occasione è arrivata quando li ho visti realizzare da Anna Moroni durante una puntata della Prova del Cuoco. Si tratta dei famosi biscotti di origine […]Continua a leggere

Gli shortbread sono biscotti scozzesi al burro, ma oggi li prepariamo nella variante con gocce al cioccolato. Il gusto deciso viene arricchito anche dalla presenza delle gocce di cioccolato che li rendono certamente più saporiti e appetitosi.Continua a leggere

Oggi proponiamo le rame di Napoli o nucatole, un dolce tipico napoletano che viene preparato in vista della festa dei morti. Si tratta di biscottini al cioccolato farciti con il cioccolato che si ritrovano anche nella tradizionale pasticceria siciliana.Continua a leggere

Dopo avere letto la ricetta di questi biscotti alla nutella non ho fatto altro che pensarci fino a quando non ho più resistito volendo appurare di persona quanto sia facili e veloci da realizzare. Si tratta di biscottini morbidi realizzati […]Continua a leggere

Oggi proponiamo i croccantini con la frutta secca e il cioccolato di Luigi Biasetto. Si tratta di una ricetta di un grande pasticcere particolarmente facile da preparare il che dimostra come la pasticceria di fatto sia davvero accessibile a tutti. Continua a leggere