Cioccolatini e praline

Tartufi con cioccolato, cannella e pistacchi

Pubblicato il 21/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Tartufi con cioccolato, cannella e pistacchi

Sono dolcetti tradizionale del Belgio, ma praticamente sdoganati e apprezzati in tutto il mondo: i tartufino al truffles al cioccolato sono piccole delizie che si prestano a innumerevoli varianti. Oggi proponiamo la ricetta dei tartufini con cioccolato, cannella e pistacchi, […]Continua a leggere

Eurochocolate 2017, dal 13 al 22 ottobre a Perugia

Pubblicato il 09/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Eurochocolate 2017, dal 13 al 22 ottobre a Perugia

Tutto pronto per Eurochocolate 2017, la manifestazione interamente dedicata al cioccolato che quest’anno si terrà dal 13 al 22 ottobre a Perugia e che si presenta con un claim del tutto rinnovato. Sarà tutta un’altra musica è il claim della […]Continua a leggere

Cioccolato rosa, arriva il nuovo Barry Callebaut

Pubblicato il 28/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccolato rosa, arriva il nuovo Barry Callebaut

Dopo la torta unicorno arriva il cioccolato rosa: una delizia per gli occhi e per il palato. Si chiama Barry Callebaut ed è un colore che di certo appassionerà anche le bambine. Già che un rosa acceso, il rosa proposto […]Continua a leggere

Baci Perugina, la Special Edition “Parla come… Baci” in dialetto

Pubblicato il 27/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Baci Perugina, la Special Edition “Parla come… Baci” in dialetto

Pugliese, genovese, milanese, romano, veneto, siciliano, piemontese, napoletano e perugino: sono questi i nove dialetti scelti dai Baci Perugina per la prima edizione limitata dei famosi cioccolatini lanciata per l’autunno. La Special Edition “Parla come… Baci” è una collezione speciale […]Continua a leggere

Croccantini ai tre cioccolati

Pubblicato il 20/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Croccantini ai tre cioccolati

Questo è un dolcetto dedicato a tutti gli amanti del cioccolato: e se non sapete che cosa scegliere fra il cioccolato fondente, il cioccolato al latte o il cioccolato bianco, allora i croccantini ai tre cioccolati è quello che fa […]Continua a leggere

Salisburgo, i dolci tipici da assaggiare

Pubblicato il 05/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Salisburgo, i dolci tipici da assaggiare

È la città che ha dato i natali a Mozart, ma se avete intenzione di visitare Salisburgo, allora non potrete prescindere dalla bellezza dell’architettura, dalla storia della città e naturalmente dalla bontà dei dolci. Salisburgo è sinonimo di dolci anche […]Continua a leggere

Cioccolato di Modica, come prepararlo in casa

Pubblicato il 25/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccolato di Modica, come prepararlo in casa

Punta di diamante della pasticceria siciliana e vanto enogastronomico tutto italiano, il cioccolato di Modica si riconosce per l’aspetto bruno e granuloso. La ricetta originale deriva dall’antica preparazione dei Maya e si caratterizza per la lavorazione a freddo che mantiene […]Continua a leggere

Cioccolato di Modica, proprietà e caratteristiche

Pubblicato il 24/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccolato di Modica, proprietà e caratteristiche

Non chiamatelo solo cioccolato: il cioccolato di Modica è la punta di diamante della pasticceria siciliana che vanta una lunga storia. La ricetta originale arriva direttamente dalle Americhe, dagli Aztechi in particolare che mantiene ancora oggi una specialissima preparazione con […]Continua a leggere

Cioccolato di Pasqua, tre ricette di riciclo

Pubblicato il 19/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccolato di Pasqua, tre ricette di riciclo

Ancora cioccolato delle uova di Pasqua in casa? Se l’idea di mangiarlo a pezzi non vi attira più di tanto anche perché, sarà anche buonissimo, ma dopo un po’ anche il cioccolato può disgustare, l’ideale è di utilizzare il cioccolato […]Continua a leggere

Dolci di Pasqua, campanelle con cioccolato, nocciole e uvetta

Pubblicato il 28/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolci di Pasqua, campanelle con cioccolato, nocciole e uvetta

Le campanelle con cioccolato, uvetta e nocciole sono dolcetti adatti per la Pasqua. Si tratta di cioccolatini che potrete preparare in occasione in attesa della Pasqua, ma anche dopo per poter riutilizzare il cioccolato delle uova che non siete riusciti […]Continua a leggere

San Valentino, cioccolatini al fondente con mascarpone

Pubblicato il 14/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
San Valentino, cioccolatini al fondente con mascarpone

Se cioccolato e zafferano continuano ad essere considerati fra gli alimenti più afrodisiaci in circolazione, sono anche gli ingredienti perfetti per la preparazione dei cioccolatini al fondente con il mascarpone. Un dessert ottimo per ogni occasione dell’anno, ma particolarmente adatto […]Continua a leggere

San Valentino, i baci di Melzo con cioccolato e pan di spagna

Pubblicato il 13/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
San Valentino, i baci di Melzo con cioccolato e pan di spagna

I baci di Melzo sono un dessert molto appetitoso che ravvivano i classici cioccolatini.   La base di pan di spagna viene arricchita dalla presenza del cioccolato, delle nocciole e delle castagne. Una vera delizia molto adatta anche come dolce […]Continua a leggere

Salon du Chocolat Milano 2017, la kermesse dedicata al cioccolato dal 9 al 12 febbraio

Pubblicato il 01/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Salon du Chocolat Milano 2017, la kermesse dedicata al cioccolato dal 9 al 12 febbraio

L’appuntamento per tutti gli amanti del cioccolato è fissato dal 9 al 12 febbraio con il Salon du Chocolat Milano 2017, la seconda edizione della kermesse interamente dedicata al cioccolato che quest’anno si svolgerà a MiCo – Milano Portello (in Viale Eginardo ang. […]Continua a leggere

Bon bon cioccolato e mirtilli

Pubblicato il 03/12/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Bon bon cioccolato e mirtilli

I regali gastronomici per il Natale sembrano avere sempre più successo. Che cosa c’è di meglio di un bel regalino per le feste preparato con cura in casa? Oggi proponiamo i bon bon con cioccolato e mirtilli, gustosi cioccolatini da […]Continua a leggere

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