Crostate

Crostata con confettura e gambi di rabarbaro

Pubblicato il 30/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata con confettura e gambi di rabarbaro

Un po’ vintage, un po’ originale: la crostata al rabarbaro è un dolce preparato con la pasta frolla che vede come protagonista il rabarbaro, una pianta erbacea perenne originaria della Cina e del Tibet. Il sapore delicato, ma al tempo […]Continua a leggere

Crostata Saint Vincent della Valle d’Aosta

Pubblicato il 24/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata Saint Vincent della Valle d’Aosta

La ricetta proposta oggi è quella di una crostata, ma non di una crostata qualsiasi. Si tratta infatti della crostata Saint Vincent, una ricetta tipica della Valle d’Aosta. È  una crostata con la pasta frolla (con un pizzico di lievito che […]Continua a leggere

Crostata con menta e cioccolato

Pubblicato il 03/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata con menta e cioccolato

Menta e cioccolato sono due ingredienti praticamente perfetti insieme: ricordano moltissimo il sapore degli after eight, i dolcetti con cioccolato fondente e menta dal sapore molto fresco. Oggi proponiamo la ricetta della crostata con menta e cioccolato. La base croccante […]Continua a leggere

Torta alle fragole soffice con frangipane al cocco

Pubblicato il 02/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta alle fragole soffice con frangipane al cocco

Con l’arrivo della primavera arrivano anche le prime fragole, ottime per preparare dolci e dolcetti. Oggi le utilizziamo come ingrediente per la torta alle fragole con frangipane al cocco di Giulia Steffanina. La classica torta alle fragole viene arricchita dalla […]Continua a leggere

Dolci di San Patrizio, crostatine di mele con salsa al caramello

Pubblicato il 17/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolci di San Patrizio, crostatine di mele con salsa al caramello

Le crostatine di mele con salsa al caramello sono un dessert che potrete preparare in occasione della festa di San Patrizio, patrono del’Irlanda. Vengono preparate con le mele, uno dei prodotti di vanto della tradizione gastronomica irlandese che farciscono le […]Continua a leggere

Crostata di frutti di bosco senza cottura

Pubblicato il 15/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata di frutti di bosco senza cottura

I frutti di bosco surgelati sono disponibili durante tutto l’anno e allora perché non usarlo per la preparazione di una crostata? Proponiamo la ricetta della crostata di frutti di bosco senza cottura: potreste pensare in effetti che si tratti di […]Continua a leggere

Tarte tatin con banane caramellate

Pubblicato il 12/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Tarte tatin con banane caramellate

Se avete delle banane piuttosto mature in casa, non lasciatevi tentare dalla possibilità di gettarle via: potrete utilizzarle per molti ricette dolci come ad esempio la tarte tatin con le banane caramellate.  Si tratta della classica torta rovesciata che deriva, […]Continua a leggere

Torta Linzer vegana

Pubblicato il 27/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta Linzer vegana

È la torta tipica della della città di Linz e si caratterizza per la presenza di deliziosi lamponi, spezie e frutta secca. Saporita e molto gustosa, oggi proponiamo la ricetta della torta Linzer vegana.Continua a leggere

Crostatine frangipane senza glutine con le prugne

Pubblicato il 19/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostatine frangipane senza glutine con le prugne

Sono piccole, deliziose assolutamente golose e in più adatte per tutti. Parliamo delle crostatine con crema frangipane senza glutine con la frutta. La base di frolla senza glutine è quella proposta dal maestro Luca Montesino a custodire della morbida crema […]Continua a leggere

Crostata nutella e banane senza cottura

Pubblicato il 14/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata nutella e banane senza cottura

Velocissima da preparare, la costata con nutella e banane senza cottura un dolcetto particolarmente gradito anche ai bambini per merenda o come snack. Tutto merito della presenza della Nutella e delle banane, due ingredienti che stanno benissimo insieme (crostata con […]Continua a leggere

Crostata con mostarda bolognese

Pubblicato il 11/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata con mostarda bolognese

È una ricetta molto economica originaria della città di Bologna. Oggi prepariamo la crostata con mostarda bolognese, un particolare tipo di confettura base di ingredienti sani e di stagione, le mele cotogne, le arance e le pere.Continua a leggere

Occhio di bue con la marmellata, ricetta vegana

Pubblicato il 08/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Occhio di bue con la marmellata, ricetta vegana

Gli occhi di bue sono dei biscotti di pasta frolla arricchiti dalla farcitura di marmellata, ma anche di nutella. Oggi però proponiamo gli occhi di bue in versione vegana. In effetti si tratta sempre di due biscotti che vengono sovrapposti l’uno […]Continua a leggere

San Valentino, crostata con crema cioccolato e caramello

Pubblicato il 06/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
San Valentino, crostata con crema cioccolato e caramello

Cioccolato, cioccolato e ancora cioccolato: resta il cioccolato l’ingrediente romantico per eccellenza anche in vista della preparazione dei dolci per San Valentino. Oggi proponiamo la ricetta della crostata con crema di cioccolato e caramello. Un vera golosità che diventa ancora […]Continua a leggere

Crostata con crema di nocciole

Pubblicato il 06/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata con crema di nocciole

C’è una cosa che riesce a mettere tutti, o quasi tutti, d’accordo. Si tratta della Nutella, in pratica una golosissima crema di nocciole. Oggi proponiamo la ricetta della crostata con crema di nocciole e panna (qui la versione senza cottura). Continua a leggere

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