Crostate

Torta con le mele croccanti di Benedetta Parodi

Pubblicato il 29/10/2017 di: Emma 0 commenti
Torta con le mele croccanti di Benedetta Parodi

La ricetta della torta con le mele croccanti di Benedetta Parodi è una ricetta facilissima: vi serve davvero poca dimestichezza in cucina per poter realizzare un dolcetto facile facie a base di mele, perfetto anche come dolce domenicale. Si tratta […]Continua a leggere

Ricette francesi, la torta alsaziana

Pubblicato il 11/09/2017 di: Emma 0 commenti
Ricette francesi, la torta alsaziana

Si chiama torta alsaziana ed è un dolce classico della tradizione francese: è morbido e croccante allo stesso tempo visto che si tratta in pratica di una specie di crostata. La base della pasta frolla viene arricchita dalla presenza della marmellata, […]Continua a leggere

Crostata al miele e gherigli di noci

Pubblicato il 08/09/2017 di: Emma 0 commenti
Crostata al miele e gherigli di noci

Miele, miele e ancora miele in occasione della settimana del miele che si tiene in questi giorni in quel di Montalcino. Purtroppo l’annata è stata terribile a causa del clima che ne ha messo in ginocchio la produzione, ma il […]Continua a leggere

Crostata fredda con crema al limoncello

Pubblicato il 19/08/2017 di: Emma 0 commenti
Crostata fredda con crema al limoncello

Se parliamo di estate non possiamo non pensate al limoncello e alla bontà e alla freschezza dei limoni: oggi proponiamo proprio la ricetta della crostata fredda con crema al limoncello, un’esplosione di gusto all’insegna della freschezza. Potrete preparare personalmente la […]Continua a leggere

Pie veloce con la frutta estiva

Pubblicato il 12/08/2017 di: Emma 0 commenti
Pie veloce con la frutta estiva

Avete della frutta estiva in frigorifero che magari si sta anche per rovinare? Scartata l’idea della macedonia, potrete utilizzarla per preparare una deliziosa pie con la frutta estiva, variante della tradizionale apple pie americana. È una crostata, una torta a base […]Continua a leggere

Crostata moderma, la scomposta di ciliegie

Pubblicato il 04/08/2017 di: Emma 0 commenti
Crostata moderma, la scomposta di ciliegie

La crostata è un dolce tradizionale, ma è sufficiente presentarlo in modo diverso per proporre una versione contemporanea e decisamente innovativa: oggi proponiamo la crostata di ciliegie in barattolo, la versione rivisitata della crostata. È sufficiente procurarsi un barattolo per […]Continua a leggere

Tartellette con albicocche e pistacchi

Pubblicato il 23/07/2017 di: Emma 0 commenti
Tartellette con albicocche e pistacchi

Le tartellette con pistacchi e albicocche sono un dolcetto goloso ottimo anche per i bambini: si tratta di crostatine preparate con la pasta frolla ottime per la colazione, ma anche da accompagnare al tè o da gustare come dolcetto in […]Continua a leggere

Fragole, cinque ricette facili estive

Pubblicato il 15/07/2017 di: Emma 0 commenti
Fragole, cinque ricette facili estive

Sono dolci, saporite, leggere e sono il simbolo dell’estate: le fragole sono irrinunciabili sulle tavole degli italiani in estate. Sono succose fa no bene bene perché vantano un forte potere antiossidante, sono ricche di Vitamina C e anche di ferro, […]Continua a leggere

Crostata austriaca con le fragole di Csaba

Pubblicato il 10/07/2017 di: Emma 0 commenti
Crostata austriaca con le fragole di Csaba

La crostata austriaca con le fragole è la variante proposta da Csaba della classica crostata austriaca nota anche come torta Linzer. La base di pasta frolla viene arricchita dalla farina di nocciole tritate e dalla cannella e farcita con la […]Continua a leggere

Frolla con fichi caramellati

Pubblicato il 03/07/2017 di: Emma 0 commenti
Frolla con fichi caramellati

  Fichi e marmellata sono gli ingredienti principali per un dolcetto estivo facile facile da preparare: la frolla con i fichi caramellati è una ricetta che vi consente di preparare un dolce con uno dei frutti tipici dell’estate i fichi che […]Continua a leggere

Crostatine con ciliegie al Porto

Pubblicato il 22/06/2017 di: Emma 0 commenti
Crostatine con ciliegie al Porto

Rosse, allegre e dolcissime. Quando arrivano le ciliegie non vediamo l’ora di gustarle, ma anche utilizzarle per la preparazione di dolci e dolcetti: il periodo migliore per mangiarle da va metà maggio a metà luglio e oggi le utilizziamo per […]Continua a leggere

Crostata pasta sablèe con mele e cannella

Pubblicato il 29/05/2017 di: Emma 0 commenti
Crostata pasta sablèe con mele e cannella

Quando parliamo di crostate, parliamo naturalmente di pasta frolla, ma oggi vogliamo proporre una crostata con la pasta sablèe e confettura ai frutti di bosco. Si tratta di un tipo di frolla particolarmente friabile e dolce, complice la consistente presenza […]Continua a leggere

Crostata di mirtilli vegana e senza glutine

Pubblicato il 23/05/2017 di: Emma 0 commenti
Crostata di mirtilli vegana e senza glutine

La crostata è un dolce che piace a tutti e che è adatto a tutte le occasioni: è perfetta per la colazione, per la merenda, con una crostata o per uno sfizio da gustare in ogni momento della giornata. E […]Continua a leggere

Crostata con gelo di melone e pistacchi

Pubblicato il 21/05/2017 di: Emma 0 commenti
Crostata con gelo di melone e pistacchi

La crostata al gelo di melone e pistacchi tritati non la classica crostata. Innanzitutto si tratta di una versione estiva e particolarmente colorata di una classica crostata. La pasta frolla inoltre viene arricchita dalla presenza di pistacchi tritati che ne […]Continua a leggere