Dolci alla frutta

Girelle di mele con la confettura

Pubblicato il 10/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Girelle di mele con la confettura

Stanchi delle solite merendine per colazione? Le girelle di sfoglia con le mele e con la confettura di lamponi sono un’alternativa sana e particolarmente gustosa adatta a tutte le stagioni: si preparano molto velocemente, in poco più di 40 minuti. Si […]Continua a leggere

Cobbler di pesche e gelato bianco alla soia

Pubblicato il 04/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cobbler di pesche e gelato bianco alla soia

Si chiama cobbler ed è un dolcetto della tradizione anglosassone abbastanza simile al crumble: è molto semplice da realizzare, ma regala anche un certo effetto a tavola. Oggi prepariamo il cobbler di pesche con il gelato bianco alla soia: imprescindibile […]Continua a leggere

Gin tonic con sambuco e pompelmo

Pubblicato il 19/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Gin tonic con sambuco e pompelmo

È il già dissetante dei cockatail in circolazione: il Gin Tonic è il cocktail dissetante per eccellenza. Si prepara con acqua tonica e con gin e le sue origini sono piuttosto antiche: la ricetta originale risale al 1700 quando ogni […]Continua a leggere

Cranberry duff, la torta rovesciata americana

Pubblicato il 17/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cranberry duff, la torta rovesciata americana

Se siete in vena di preparare dei dolcetti americani, ecco la ricetta che fa per voi: il Cranberry duff è un dolce americano che richiama la cucina francese. In pratica una torta rovesciata con mirtilli e noci pecan. È facile […]Continua a leggere

Torta gelato con noci e fichi al miele 

Pubblicato il 15/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta gelato con noci e fichi al miele 

È arrivato il periodo dei fichi, perfetti per essere gustati come frutta oppure ottimi come ingrediente per la preparazione di dolci ottimi. Dalla crostata alla marmellata, i fichi sono ottimi anche per la preparazione della torta gelato con noci e […]Continua a leggere

Crumble leggero con mele e pavesini

Pubblicato il 06/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crumble leggero con mele e pavesini

Dite Benedetta Parodi e pensate immediatamente a ricette semplicissime da preparare. Stavolta la proposta è quella del crumble con pavesini e mele: la rivisitazione che caratterizza il dolce è proprio la presenza dei pavesini che sono biscottini morbidi e molto […]Continua a leggere

Fichi ripieni alla calabrese

Pubblicato il 04/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Fichi ripieni alla calabrese

Ma quanto sono buoni i fichi? Sono dolci e gustosi: una tira l’altro e sono tanto buoni i fichi freschi quanto i fichi secchi. Sono proprio i fichi secchi, calorici, ma ottimi, a essere l’ingrediente principale dei fichi ripieni alla […]Continua a leggere

Pancake al cioccolato con pesche aromatizzate

Pubblicato il 28/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pancake al cioccolato con pesche aromatizzate

Voglia di pancake? I classici dolci americani, indispensabili per la colazione, ma anche per un ricco brunch sono perfetti tutto l’anno. Se pensiamo ai pancake pensiamo chiaramente ai pancake con il tradizionale sciroppo d’acero, ma  possiamo anche personalizzare un po’ […]Continua a leggere

Crumble estivo con albicocche e pesche

Pubblicato il 25/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crumble estivo con albicocche e pesche

Sono dolci, saporite e favoriscono l’abbronzatura: le albicocche e le pesche sono due tipi di frutta estiva particolarmente apprezzata, perfetta per la realizzazione di un crumble con pesche e albicocche per una versione tutta estiva di un dolce inglese ormai […]Continua a leggere

Coppette con mango e crema

Pubblicato il 23/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Coppette con mango e crema

Sono colorate e molto morbide: le coppette di crema e mango sono un dolce al cucchiaio estremamente semplice da preparare, ma particolarmente d’effetto viste le striature colorate che potrete ottenere. Il connubio cromatico fra il mango, frutto estivo dolcissimo molto […]Continua a leggere

Smoothie, tre ricette con la frutta estiva

Pubblicato il 23/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Smoothie, tre ricette con la frutta estiva

Sono freschi, leggeri, dietetici e molto dissetanti: gli smoothie sono la risorsa perfetta quando fa caldo anche perché sono nutrienti e ricchi di vitamine e di sali minerali. Ottimi anche per chi è a dieta, ma cerca una bevanda sfiziosa, […]Continua a leggere

Castagnaccio toscano di Csaba

Pubblicato il 17/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Castagnaccio toscano di Csaba

Già conosciuto nel Cinquecento, il castagnaccio è uno dei dolci poveri legati alla tradizione territoriale della città di Siena. Oggi però proponiamo non un castagnaccio qualsiasi, ma la versione del castagnaccio di Csaba. Acqua, latte, naturalmente farina di castagne, ma […]Continua a leggere

Torta alle albicocche con crumble

Pubblicato il 14/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta alle albicocche con crumble

La torta con le albicocche e crumble è un dolcetto estivo che si caratterizza per l’uso della frutta, ma anche per la copertura particolarmente croccante che viene conferito dal crumble. Potrete utilizzare le albicocche che sono buonissime, ma anche altri […]Continua a leggere

Sfoglia farcita con marmellata di mirtilli

Pubblicato il 13/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Sfoglia farcita con marmellata di mirtilli

Voglia di un dolcetto veloce veloce da preparare? L’ideale è la sfoglia farcita con la marmellata di mirtilli e con decorazioni di mirtilli freschi. Una vera delizia bellissima anche da vedersi: per rendere ancora più veloce la preparazione del vostro […]Continua a leggere

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