Dolci per bambini

Biscotti con cuore morbido di mela

Pubblicato il 14/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti con cuore morbido di mela

Le mele si trovano durante tutto l’anno e sono perfette per la preparazione di dolci di diverso genere: non esiste però solo la solita crostata con le mele o la torta morbida con le mele. Questo tipo di frutta è […]Continua a leggere

Brownies con biscotti croccanti

Pubblicato il 11/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownies con biscotti croccanti

Brownies sì, ma non con il tradizionale impasto: per la ricetta dei brownies, i tradizionali dolcetti anglosassoni, preponiamo oggi a versione dei brownies con i biscotti. I Brownies d’altra parte si prestano a moltissime varianti diverse, tutte buonissime e tutte […]Continua a leggere

Crumble leggero con mele e pavesini

Pubblicato il 06/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crumble leggero con mele e pavesini

Dite Benedetta Parodi e pensate immediatamente a ricette semplicissime da preparare. Stavolta la proposta è quella del crumble con pavesini e mele: la rivisitazione che caratterizza il dolce è proprio la presenza dei pavesini che sono biscottini morbidi e molto […]Continua a leggere

Castagnaccio toscano di Csaba

Pubblicato il 17/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Castagnaccio toscano di Csaba

Già conosciuto nel Cinquecento, il castagnaccio è uno dei dolci poveri legati alla tradizione territoriale della città di Siena. Oggi però proponiamo non un castagnaccio qualsiasi, ma la versione del castagnaccio di Csaba. Acqua, latte, naturalmente farina di castagne, ma […]Continua a leggere

Sfoglia farcita con marmellata di mirtilli

Pubblicato il 13/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Sfoglia farcita con marmellata di mirtilli

Voglia di un dolcetto veloce veloce da preparare? L’ideale è la sfoglia farcita con la marmellata di mirtilli e con decorazioni di mirtilli freschi. Una vera delizia bellissima anche da vedersi: per rendere ancora più veloce la preparazione del vostro […]Continua a leggere

Frushi, il sushi con la frutta

Pubblicato il 07/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Frushi, il sushi con la frutta

Un po’ frutta, un po’ sushi: il cosiddetto frushi è la versione dessert del classico sushi giapponese in cui il pesce viene sostituito proprio dalla presenza della frutta. Resta chiaramente la presenza del riso per la preparazione di un dessert […]Continua a leggere

Mattonella fresca allo yogurt

Pubblicato il 03/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mattonella fresca allo yogurt

Quando le temperature si alzano vertiginosamente, non si sa neppure se si ha voglia di qualcosa di salato o di dolce. Ecco, se siete alla ricerca di una merenda estiva perfetta quando fa caldo,  potreste preparare la mattonella fresca allo […]Continua a leggere

Coppa con yogurt e mirtilli

Pubblicato il 28/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Coppa con yogurt e mirtilli

Poco tempo a disposizione e voglia di un dessert veloce: la coppa di yogurt con i mirtilli è quello che fa per voi. È un dolce al cucchiaio che si prepara molto velocemente e con pochi ingredienti a disposizione, è […]Continua a leggere

Clafoutis francese al cioccolato con le fragole

Pubblicato il 24/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Clafoutis francese al cioccolato con le fragole

Cioccolato e fragole restano uno degli abbinamenti più apprezzati da tutti e in tutte le stagioni perfetto praticamente per ogni tipo di dolce, anche il clafoutis al cioccolato con le fragole, variante gustosa di un dolcetto classico della cucina francese. […]Continua a leggere

Muffin glassati allo yogurt senza burro

Pubblicato il 23/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Muffin glassati allo yogurt senza burro

Siete alla ricerca di una ricetta leggera per la colazione? I muffin allo yogurt senza burro sono la soluzione a quello che state cercando: sono leggeri e adatti a tutti, davvero a tutti anche a chi non può mangiare il […]Continua a leggere

Lattaiolo, il dolce antico della zona degli Appennini

Pubblicato il 20/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Lattaiolo, il dolce antico della zona degli Appennini

Latte e farina sono gli ingredienti principali del lattaiolo, un antico dolce tipico della zona dell’Appennino, in particolare nella zona del Casentino. È un dolce che suggerisce tutti i sapori della zona e che veniva preparato soprattutto dalle nostre nonne […]Continua a leggere

Mini brioche con le fragole

Pubblicato il 19/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mini brioche con le fragole

La morbidezza delle brioche unita alla bontà delle fragole: proponiamo le mini brioche con le fragole, una ricetta adatta per la colazione, ma anche un pane dolce che può essere servito come dessert e come sfizio goloso in ogni momento […]Continua a leggere

Cheesecake light alla banana

Pubblicato il 19/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cheesecake light alla banana

Buonissima in tutte le stagioni, ma soprattutto in estate, la cheesecake è un dolce che conosce molte variazioni: la cheesecake alla banana però è un grande classico che oggi proponiamo in versione rivisitata. La cheesecake light con la banana è una […]Continua a leggere

Biscotti senza glutine con quinoa, cioccolato bianco e pistacchi

Pubblicato il 13/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti senza glutine con quinoa, cioccolato bianco e pistacchi

Sarà anche una moda, ma sembra che la cucina senza glutine sia sempre più ambita da molti italiani: di certo adesso le ricette senza glutine sono diventate particolarmente sfiziose e possono essere tranquillamente gustate anche a chi non sia intollerante. […]Continua a leggere

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