Dolci di carnevale

Crostoni fritti con cotognata

Pubblicato il 19/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostoni fritti con cotognata

Particolarmente adatti per il periodo di Carnevale, i crostoni ripieni di cotognata proposti da Monica Bianchessi sono dolcetti che si preparano con la pasta frolla e la cotognata. La cotognata particolare tipo di marmellata che si prepara con le mele […]Continua a leggere

Bignè San Giuseppe al forno

Pubblicato il 15/03/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Bignè San Giuseppe al forno

Uno dei dolci tipici da preparare in occasione della Festa del Papà che cade il 19 marzo, sono certamente i Bignè di San Giuseppe. Oggi però proponiamo i bignè di San Giuseppe al forno, versione light di un dessert ottimo […]Continua a leggere

Nastrini di Carnevale con crema di vaniglia

Pubblicato il 09/02/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Nastrini di Carnevale con crema di vaniglia

I nastrini all’uovo con la crema di vaniglia sono un dessert velocissimo da preparare e molto adatto per il Carnevale. Sembrano dei veri e propri fini fini all’uovo, ma ovviamente vengono aromatizzati con la crema di vaniglia per li rende […]Continua a leggere

Cartocci fritti di Carnevale con ricotta

Pubblicato il 08/02/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Cartocci fritti di Carnevale con ricotta

In vista del Martedì Grasso prepariamo i cartocci fritti al forno con crema di ricotta, un dolce delizioso ispirato chiaramente al cartoccio siciliano.  In pratica si tratta di un prodotto da rosticceria che viene regolarmente servito anche in occasione della […]Continua a leggere

Stelle filanti dolci di Detto Fatto

Pubblicato il 06/02/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Stelle filanti dolci di Detto Fatto

Chiacchiere, frappe e castagnole: sono moltissimi i dolci di Carnevale diffusi in tutta Italia, ma oggi prepariamo un dessert adatto anche ai bambini: si tratta delle stelle filanti dolci realizzate dalla tutor Giulia Vaiana che anima lo spazio dedicato alla […]Continua a leggere

Frittelle dolci di zucca per Carnevale

Pubblicato il 30/01/2016 di: Ishtar 0 commenti
Frittelle dolci di zucca per Carnevale

Chi ha detto che la zucca sia la protagonista della sola festa di Halloween? Oggi vi propongo, per il Carnevale, queste deliziose frittelle di zucca pronte a prendervi per la gola. Ricetta tanto gustosa quanto facile e veloce da realizzare, […]Continua a leggere

Pignolata calabrese versione light

Pubblicato il 29/01/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Pignolata calabrese versione light

La pignolata calabrese è un dolce tipico del Carnevale molto gustoso, ma decisamente poco leggero. A base di uova, lievito e miele è un dolce fritto che rappresenta una sorta di variante regionale degli struffoli napoletani e della cicerchiata marghigiana […]Continua a leggere

Zeppole al forno light

Pubblicato il 20/01/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Zeppole al forno light

I dolci di Carnevale non sono esattamente ipocalorici: frappe e castagnole sono buonissimi, ma generalmente fritti. Così come le zeppole. Oggi proponiamo la ricetta delle zeppole al forno in versione light per chi non volesse rinunciare alla bontà di un […]Continua a leggere

I tortelli dolci fritti alla modenese per Carnevale

Pubblicato il 20/01/2016 di: Ishtar 0 commenti
I tortelli dolci fritti alla modenese per Carnevale

I tortelli dolci fritti alla modenese sono dei dolci tipici di Carnevale provenienti dall’Emilia Romagna. Assolutamente imperdibili, sono perfetti da realizzare in questo periodo dell’anno. Sono costituiti da un involucro di sfoglia fresca all’uovo e farciti con una voluttuosa crema pasticcera. […]Continua a leggere

Tre dolci di Carnevale veloci

Pubblicato il 17/02/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Tre dolci di Carnevale veloci

Ultima giornata di Carnevale: se non avete preparato nessun dolce in occasione del Martedì Grasso non disperate. Ecco tre ricette veloci per il Carnevale, le castagnole fritte, i cupcakes colorati (qui gli ingredienti e qui la ricetta veloce), i biscotti con […]Continua a leggere

Frittelle di mele di Carnevale

Pubblicato il 16/02/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Frittelle di mele di Carnevale

In occasione del Carnevale prepariamo le frittelle con le mele, uno dei dolci classici di questo periodo, oltre alle frappe, le castagnole o le fritole veneziane, che possono essere preparate anche in altri periodi dell’anno. Si tratta di dolci fritti molto […]Continua a leggere

Bon bon di Carnevale

Pubblicato il 14/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Bon bon di Carnevale

Adoro in genere tutti i bon bon ma questi hanno un aspetto così allegro che non riuscirei proprio a resistere, anche se fossi strapiena. I bon bon di Carnevale si preparano molto facilmente, sono pronti in pochi minuti  e possono […]Continua a leggere

Girandole farcite di Anna Moroni per Carnevale

Pubblicato il 13/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Girandole farcite di  Anna Moroni per Carnevale

Le girandole farcite di Anna Moroni rappresentano dei dolcetti golosi e tutto sommato semplici da realizzare, che richiedono però un po’ di tempo. Ho deciso di proporle in occasione del Carnevale perchè mi ricordano vagamente le stelle filanti ed hanno […]Continua a leggere

Migliaccio dolce di semolino per Carnevale

Pubblicato il 10/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Migliaccio dolce di semolino per Carnevale

Avevo già provato in passato il migliaccio scoprendone un dolce lontano dalla tradizione della mia terra ma non dai miei gusti. A base di ricotta e semolino, non è altro che una torta umida e particolarmente golosa che viene preparata […]Continua a leggere