Dolci di carnevale

Chiacchiere di Carnevale, la ricetta vegana

Pubblicato il 10/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Chiacchiere di Carnevale, la ricetta vegana

Siamo in pieno Carnevale e fra castagnole e frappe, non c’è che l’imbarazzo della scelta nella preparazione dei dolci tipici del periodo. E fra i dolci irrinunciabili ci sono le chiacchiere di Carnevale in versione vegana: una ricetta alternativa anche […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale, il Berlingozzo di Toscana

Pubblicato il 31/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolci di Carnevale, il Berlingozzo di Toscana

Il berlingozzo è uno dei dolci più famosi della Toscana che viene preparato durante il periodo del Carnevale e in particolare in occasione del Giovedì Grasso.   È a forma di ciambella e il nome deriva dalla maschera di Berlingaccio […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale, le bugie con grano saraceno

Pubblicato il 31/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolci di Carnevale, le bugie con grano saraceno

Classico dolce di Carnevale, le bugie conoscono infinite varianti anche perché potrete farcirle in modo diverso. Sono ottime con diversi tipi di marmellata, ma oggi proponiamo le bugie con grano saraceno farcite con crema al cedro (qui le frittelle di zucca […]Continua a leggere

Ciambelle di patate al mandarino

Pubblicato il 26/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Ciambelle di patate al mandarino

Le ciambelle di patate con mandarino sono un dolcetto adatto per il Carnevale.   Proposte da Monica Bianchessi sono un dolce fritto che piacerà a grandi e piccini e che è particolarmente adatto per le feste.Continua a leggere

Crostoni fritti con cotognata

Pubblicato il 19/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostoni fritti con cotognata

Particolarmente adatti per il periodo di Carnevale, i crostoni ripieni di cotognata proposti da Monica Bianchessi sono dolcetti che si preparano con la pasta frolla e la cotognata. La cotognata particolare tipo di marmellata che si prepara con le mele […]Continua a leggere

Bignè San Giuseppe al forno

Pubblicato il 15/03/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Bignè San Giuseppe al forno

Uno dei dolci tipici da preparare in occasione della Festa del Papà che cade il 19 marzo, sono certamente i Bignè di San Giuseppe. Oggi però proponiamo i bignè di San Giuseppe al forno, versione light di un dessert ottimo […]Continua a leggere

Nastrini di Carnevale con crema di vaniglia

Pubblicato il 09/02/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Nastrini di Carnevale con crema di vaniglia

I nastrini all’uovo con la crema di vaniglia sono un dessert velocissimo da preparare e molto adatto per il Carnevale. Sembrano dei veri e propri fini fini all’uovo, ma ovviamente vengono aromatizzati con la crema di vaniglia per li rende […]Continua a leggere

Cartocci fritti di Carnevale con ricotta

Pubblicato il 08/02/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Cartocci fritti di Carnevale con ricotta

In vista del Martedì Grasso prepariamo i cartocci fritti al forno con crema di ricotta, un dolce delizioso ispirato chiaramente al cartoccio siciliano.  In pratica si tratta di un prodotto da rosticceria che viene regolarmente servito anche in occasione della […]Continua a leggere

Stelle filanti dolci di Detto Fatto

Pubblicato il 06/02/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Stelle filanti dolci di Detto Fatto

Chiacchiere, frappe e castagnole: sono moltissimi i dolci di Carnevale diffusi in tutta Italia, ma oggi prepariamo un dessert adatto anche ai bambini: si tratta delle stelle filanti dolci realizzate dalla tutor Giulia Vaiana che anima lo spazio dedicato alla […]Continua a leggere

Frittelle dolci di zucca per Carnevale

Pubblicato il 30/01/2016 di: Ishtar 0 commenti
Frittelle dolci di zucca per Carnevale

Chi ha detto che la zucca sia la protagonista della sola festa di Halloween? Oggi vi propongo, per il Carnevale, queste deliziose frittelle di zucca pronte a prendervi per la gola. Ricetta tanto gustosa quanto facile e veloce da realizzare, […]Continua a leggere

Pignolata calabrese versione light

Pubblicato il 29/01/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Pignolata calabrese versione light

La pignolata calabrese è un dolce tipico del Carnevale molto gustoso, ma decisamente poco leggero. A base di uova, lievito e miele è un dolce fritto che rappresenta una sorta di variante regionale degli struffoli napoletani e della cicerchiata marghigiana […]Continua a leggere

Zeppole al forno light

Pubblicato il 20/01/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Zeppole al forno light

I dolci di Carnevale non sono esattamente ipocalorici: frappe e castagnole sono buonissimi, ma generalmente fritti. Così come le zeppole. Oggi proponiamo la ricetta delle zeppole al forno in versione light per chi non volesse rinunciare alla bontà di un […]Continua a leggere

I tortelli dolci fritti alla modenese per Carnevale

Pubblicato il 20/01/2016 di: Ishtar 0 commenti
I tortelli dolci fritti alla modenese per Carnevale

I tortelli dolci fritti alla modenese sono dei dolci tipici di Carnevale provenienti dall’Emilia Romagna. Assolutamente imperdibili, sono perfetti da realizzare in questo periodo dell’anno. Sono costituiti da un involucro di sfoglia fresca all’uovo e farciti con una voluttuosa crema pasticcera. […]Continua a leggere

Tre dolci di Carnevale veloci

Pubblicato il 17/02/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Tre dolci di Carnevale veloci

Ultima giornata di Carnevale: se non avete preparato nessun dolce in occasione del Martedì Grasso non disperate. Ecco tre ricette veloci per il Carnevale, le castagnole fritte, i cupcakes colorati (qui gli ingredienti e qui la ricetta veloce), i biscotti con […]Continua a leggere

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