Dolci fritti
Dolci di Carnevale, le bugie con grano saraceno
Classico dolce di Carnevale, le bugie conoscono infinite varianti anche perché potrete farcirle in modo diverso. Sono ottime con diversi tipi di marmellata, ma oggi proponiamo le bugie con grano saraceno farcite con crema al cedro (qui le frittelle di zucca […]Continua a leggere
Frittelle con lo zibibbo
Le frittelle con lo zibibbo sono uno dei dolci tipici del Lazio. Sono dolcetti lievitati e fritti arricchiti dalla presenza dello zibibbo, praticamente l’uvetta sultanina e aromatizzati con la buccia di arancia o il limone (qui le frittelle di riso). Continua a leggere