Frutta

Pere farcite con il cocco

Pubblicato il 22/11/2016 di: Emma 0 commenti
Pere farcite con il cocco

Oggi prepariamo le pere con il cocco, un dolce molto goloso a base di frutta e di farcitura di marmellata di mirtilli. La farcitura interna a base di cocco viene arricchita dai fiocchi di latte o dalla ricotta in base […]Continua a leggere

Spiedini di melone e cocomero caramellati

Pubblicato il 29/08/2016 di: Emma 0 commenti
Spiedini di melone e cocomero caramellati

Quando pensiamo all’estate pensiamo immediatamente al melone e al cocomero che ci ricordano la bella stagione. Oggi prepariamo dei deliziosi spiedini caramellati con melone e cocomero. Una ricetta diversa per gustare due tipi di frutta estiva freschissimi da assaporare.Continua a leggere

Banane al rum con spuma di cioccolato bianco

Pubblicato il 26/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Banane al rum con spuma di cioccolato bianco

Le banane al rum con spuma di cioccolato bianco rappresentano un goloso dessert fresco e semplice da realizzare che unisce diversi sapori e consistenze dando vita ad un vortice di gusto. A rappresentare gli ingredienti irrinunciabili di tale preparazione ci […]Continua a leggere

Gelo di melone

Pubblicato il 24/08/2016 di: Emma 0 commenti
Gelo di melone

Si chiama gelo di melone ed è uno dei dolci tipici della pasticceria siciliana: simbolo dell’estate è un dessert al cucchiaio perfetto per le serate più calde. È una specie di semifreddo, anzi una sorta di gelatina aromatizzata con gelsomino […]Continua a leggere

Fichi in crosta con il gelato

Pubblicato il 15/08/2016 di: Emma 0 commenti
Fichi in crosta con il gelato

Perfetti da gustare in estate, i fichi sono ottimi anche per la preparazione di una buonissima marmellata, fritti, ma anche come ingredienti per la crostata. Oggi però proponiamo i fichi in crosta con il gelato, una ricetta veloce veloce da […]Continua a leggere

Ananas caramellato in padella

Pubblicato il 13/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ananas caramellato in padella

Quella dell’ananas caramellato è una ricetta veloce e semplice ma capace di stupire al primo assaggio. Nonostante sia una sostenitrice della frutta fresca di stagione da mangiare al naturale trovo che, di tanto in tanto, la si possa anche impreziosire […]Continua a leggere

Banane golose di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 02/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Banane golose di Cotto e Mangiato

Avete presenti quei periodi nei quali andate in fissa con un ingrediente? Beh, nel mio caso è quello delle banane. Oltre a preparare il relativo gelato praticamente tutti i giorni, ho voluto portare in tavola anche queste piccole delizie, le […]Continua a leggere

Ciliegie sciroppate

Pubblicato il 30/07/2016 di: Emma 0 commenti
Ciliegie sciroppate

Le ciliegie sono uno dei frutti tipici dell’estate che possono essere utilizzate anche con ingredienti per molti dolci diversi. Oggi però proponiamo la ricetta delle ciliegie sciroppate che possono essere preparate in estate e conservate per oltre sei mesi. A […]Continua a leggere

Kiwi ripieni al mascarpone

Pubblicato il 29/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Kiwi ripieni al mascarpone

Pronti per una ricettina semplice, veramente allettante da realizzare in pochi minuti ma capace di prendere per la gola i vostri ospiti? I kiwi ripieni al mascarpone rispondono a tali caratteristiche. Si tratta di un dessert perfetto per l’estate, da […]Continua a leggere

Macedonia di banane

Pubblicato il 27/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Macedonia di banane

Dietro questa ricetta si nasconde molto di più che una semplice macedonia di banane. Ad accompagnarle, infatti, in questa preparazione dolce, sana e nutriente, ci sono le immancabili arance (per un pieno di vitamina C), delle quali viene utilizzato anche […]Continua a leggere

Pere con crema al mascarpone

Pubblicato il 16/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pere con crema al mascarpone

Le pere con crema al mascarpone rappresentano un dessert al cucchiaio fresco e dalla consistenza leggera, perfetto da gustare a fine pasto. Ora che la primaverta è arrivata, un dolce fresco ed allettante come questo rappresenta una chicca da servire […]Continua a leggere

Arance caramellate con cioccolato fuso

Pubblicato il 16/02/2016 di: Emma 0 commenti
Arance caramellate con cioccolato fuso

Le arance caramellate con cioccolato fuso sono un dolce cromaticamente molto invitante: si tratta di un dolce abbastanza leggero e molto profumato. Facile da preparare richiede delle arance di ottima qualità e un pizzico di fantasia.Continua a leggere

Arance speziate con marsala e cannella

Pubblicato il 07/01/2016 di: Emma 0 commenti
Arance speziate con marsala e cannella

Oggi prepariamo un dessert a base di frutta. Parliamo delle arance con spezie e marsala, un dessert equilibrato e gustoso lontano dagli stravizi del Natale che vi consente di recuperare anche un po’ del pandoro o del panettone avanzati in […]Continua a leggere

Sfoglie con mele e cacao

Pubblicato il 29/12/2015 di: Emma 0 commenti
Sfoglie con mele e cacao

Se volete variare e siete stanchi dei “soliti” dolci natalizi di questi giorni, ecco il dessert che fa per voi: le sfoglie di mele e cacao sono dei dolcetti facilissimi da preparare. Basta procurarsi della pasta sfoglia già pronta e […]Continua a leggere