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  • 26
  • dic
  • 2011

Mousse ai tre agrumi, direttamente da I menù di Benedetta

Di Ishtar, in Gallery, Mousse, soffiate.

Direi che sentivo proprio il bisogno di un dolce al cucchiaio fresco e leggero (almeno nel gusto perchè nelle calorie, data la panna, non credo). E così mi sono lasciata [...]

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  • 10
  • ott
  • 2011

La mousse al cioccolato al latte e zenzero

Di Ishtar, in Mousse, soffiate.

Non so voi ma io continuo a preparare mousse anche in autunno, non le relego alla sola estate, le trovo dei dolci perfetti anche da servire dopo cena, magari quando [...]

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  • 14
  • set
  • 2011

Mousse al cioccolato fondente e marroni

Di Ishtar, in Mousse, soffiate.

Non tutti i dolci possono essere destinati  ai bambini o da loro essere consumati, ogni tanto credo vada anche bene coccolare i grandi e con questo mi includo naturalmente. La [...]

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  • 08
  • set
  • 2011

La mousse di castagne di Cotto e Mangiato

Di Ishtar, in Mousse, soffiate.

Chissà perchè appena sento nominare la parola autunno, oltre alle foglie secche, al freddo in arrivo, mi vengono subito in mente le castagne … A me piacciono, ed anche abbastanza, sia [...]

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  • 12
  • lug
  • 2011

Mousse al cioccolato bianco con rum e more

Di Manuela Bianchi, in Mousse, soffiate.

Ecco una bella mousse fresca da gustare come dessert: la mousse al cioccolato bianco con rum e more . Anche se il contenuto dell’alcool risulta molto basso (2 cl in totale per [...]

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  • 04
  • lug
  • 2011

Mousse di limoni alla menta

Di Claudia, in Mousse, soffiate.

Questa mousse di limoni alla menta è un dessert che somiglia moltissimo a quelli che conosciamo piuttosto bene, gelati, semifreddi, dolci al cucchiaio preconfezionati che tempo fa venivano serviti molto [...]

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  • 29
  • giu
  • 2011

Mousse di yogurt e gocce di cioccolato

Di Claudia, in Mousse, soffiate.

Ecco un dolce velocissimo da preparare, delicato e adatto a ogni occasione, da servire come dessert o come merenda ai bambini, buonissimo per una festa, insomma, questa mousse di yogurt [...]

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  • 22
  • giu
  • 2011

Dolci al cucchiaio, mousse di cachi

Di Claudia, in Mousse, soffiate.

Preparare questa mousse di cachi sarà un vero gioco da ragazzi! Un dolce al cucchiaio senza cottura, dolcissimo e delicato, spumoso e colorato, davvero un asso della manica da sfoderare [...]

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  • 17
  • giu
  • 2011

Mousse al mango con salsa di more

Di Claudia, in Mousse, soffiate.

Questa mousse al mango con salsa di more vi garantirà lo stesso successo, anzi forse un successo amplificato, di una macedonia di frutta esotica da servire dopo una bella cena [...]

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  • 08
  • giu
  • 2011

Mousse al limone velocissima

Di Claudia, in Mousse, soffiate.

I dolci che si preparano velocemente sono quelli che, soprattutto in estate, hanno un gran successo e questa mousse al limone fa proprio al caso nostro. A seconda della vostra collocazione [...]

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  • 30
  • mag
  • 2011

Cotto e mangiato, la mousse di fragola

Di Ishtar, in Mousse, soffiate.

E visto che sia le temperature che la stagione lo permettono, che ne dite di preparare una fresca e golosa mousse di fragole? Trovo che sia un dolce perfetto per [...]

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  • 27
  • mag
  • 2011

Torta-mousse al cioccolato fondente

Di Claudia, in Mousse, soffiate.

Se siete amanti del cioccolato o conoscete amanti del cioccolato (vostro marito, il vostro fidanzato, i bambini o carissimi amici) provate immediatamente a preparare questa torta mousse e vedrete subito [...]

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  • 13
  • mag
  • 2011

Dolce al cucchiaio estivo e veloce: prepariamo una mousse al cioccolato

Di Claudia, in Mousse, soffiate.

Oggi un dolce al cucchiaio estivo e veloce, la mousse al cioccolato! La parola mousse è di origine francese, come è facile intendere, il suo significato è spuma, oppure schiuma, [...]

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  • 29
  • apr
  • 2011

Ricette dolci cotto e mangiato, la mousse di caffè

Di Ishtar, in Mousse, soffiate.

Ed è fresca fresca la ricetta di cotto e mangiato di oggi. Fresca in due accezioni: nel senso che proviene da una delle ultime puntate andate in onda e nel [...]

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