Mousse, soffiate

Mousse di limone allo zafferano

Pubblicato il 21/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse di limone allo zafferano

Il colore giallo ricorda il limone e la bellezza del sole dell’estate e la mousse di limone allo zafferano è la ricetta ideale da preparare che può essere servita non solo in estate, ma in ogni momento dell’anno. Indispensabile avere […]Continua a leggere

Ricetta Sachertorte estiva

Pubblicato il 02/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Ricetta Sachertorte estiva

La sachertorte è forse la torta al cioccolato più buona e più famosa che ci sia: il nome viene indissolubilmente associato all’Austria: è una delizia al cioccolato la cui ricetta originale resta rigorosamente segreta e nonostante sia decisamente ricca di […]Continua a leggere

Mousse triplo cioccolato con frutti di bosco

Pubblicato il 29/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse triplo cioccolato con frutti di bosco

Pensate che la mousse al cioccolato sia un dolce noioso? Forse non avete mai provato la mousse al triplo cioccolato con i frutti di bosco, una variante golosissima di un dolce davvero squisito, sempre leggero e molto spumoso. Creato in […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato bicolore alla cannella

Pubblicato il 07/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse al cioccolato bicolore alla cannella

La mousse al cioccolato è un dolce che si prepara con molta facilità: è un dessert semplice che piace a tutti e che può essere personalizzata in molti modi diversi. In effetti la versione base al cioccolato conosce non poche […]Continua a leggere

Mousse light di cioccolato e mango

Pubblicato il 04/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse light di cioccolato e mango

È uno dei dolci al cucchiaio più facili da preparare, ma soprattutto più versatili: la mousse al cioccolato con mango è la versione estiva di un classico della pasticceria. Il gusto del cioccolato di lega perfettamente con il sapore dolce […]Continua a leggere

Mousse di cioccolato con le pere croccanti

Pubblicato il 18/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse di cioccolato con le pere croccanti

Direttamente da Benedetta Parodi, arriva il suggerimento per un altro dolcetto facile facile da preparare: stavolta si tratta della mousse di cioccolato con le pere croccanti, un dessert a base di frutta che piace a grandi e piccini. Il trucco […]Continua a leggere

Mousse di banane e dulce de leche

Pubblicato il 30/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse di banane e dulce de leche

Oggi proponiamo la ricetta della mousse di banane e dulce de leche di Natalio Simionato direttamente dalla Prova del cuoco. La versione proposta dallo chef è una ricetta tipicamente argentina, un dolce al cucchiaio molto dolce a base di meringa, […]Continua a leggere

Mousse light con cioccolato e tofu

Pubblicato il 16/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse light con cioccolato e tofu

Se siete alla ricerca di un dessert al 100% vegano, la mousse con cioccolato e tofu è quello che fa per voi.  È un dessert veloce da preparare e particolarmente attento alle calorie, adatto a chi ama i dessert leggeri […]Continua a leggere

Bavarese invernale con i mandarini

Pubblicato il 03/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Bavarese invernale con i mandarini

Si chiama bavarois ed è il nome originale di un dolce al cucchiaio nato in Francia, ma sdoganato anche in Italia e meglio conosciuto con il nome di bavarese. Diventata uno dei dolci al cucchiaio più famosi a livello internazionale, […]Continua a leggere

Panna zuccherata, cinque dessert veloci da preparare

Pubblicato il 02/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Panna zuccherata, cinque dessert veloci da preparare

Facilissima da montare, la panna dolce va montata in pochi minuti insieme allo zucchero. È davvero molto versatile: può essere utilizzata come guarnizione per le torte, per poter alleggerire la crema e preparare la crema chantilly, ma anche per la […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato piccante di Benedetta Parodi

Pubblicato il 01/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse al cioccolato piccante di Benedetta Parodi

Questa non è una mousse come tutte le altre. Si tratta della mousse al cioccolato piccante proposta da Benedetta Parodi. È un dolce facile da preparare (come tutte le ricette della Parodi), ma anche estremamente gustoso e piacevole. Si adatta […]Continua a leggere

Mousse al mascarpone e panna

Pubblicato il 05/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Mousse al mascarpone e panna

La mousse al mascarpone e panna rappresenta un dolce al cucchiaio semplice e di veloce realizzazione da poter servire ai propri ospiti al termine di pranzi e cene di qualsiasi tipo. Pochi ingredienti ma ben combinati tra di loro per […]Continua a leggere

Mousse di nutella e panna

Pubblicato il 27/09/2016 di: Ishtar 0 commenti
Mousse di nutella e panna

La mousse di nutella e panna, dolce al cucchiaio semplice, veloce, super godurioso e perfetto per qualsiasi occasione, è una preparazione alla portata di tutti da realizzare in pochissimi minuti. Non dovrete fare altro, in sostanza, che montare la panna […]Continua a leggere

Mousse di cioccolato all’acqua

Pubblicato il 20/09/2016 di: Ishtar 0 commenti
Mousse di cioccolato all’acqua

Mousse di cioccolato all’acqua: si, sembrerebbe un controsenso dato il fatto che ogni qualvolta una singola goccia di acqua sia entrata in contatto con il cioccolato fuso il risultato sia stato disastroso… Non, però, seguendo questa ricetta che utilizzando, appunto, […]Continua a leggere

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