Entries Categorized as 'Semifreddi'

Semifreddo nutella e pistacchi

Date Settembre 8, 2008

Dopo il semifreddo al cioccolato in salsa di fragole oggi vi propongo un semifreddo per tutti i golosi e in special modo per chi ama la nutella….. semifreddo nutella e pistacchi !!! L’abbinamento con i pistacchi lo rende ancora più gustoso (ma poi qual’è l’ingrediente che stona con la nutella ???) e la goccia di [...]

Semifreddo al cioccolato in salsa di fragole

Date Settembre 5, 2008

Un classico dei dolci….. il semifreddo al cioccolato accompaganto da una salsa di fragole!! Quale migliore abbinamento delle fragole con il cioccolato fondente?? Pochi ingredienti per un dessert che si prepara facilmente e che non ha bisogno di grossa esperienza!! Unico diversivo della ricetta sono i savoiradi che vanno a addolcire e rapprendere il semifreddo!!

Occorrente [...]

Semifreddo al caffè

Date Giugno 30, 2008

Vi sarà capitato sicuramente almeno una volta di mangiare la coppa del nonno……un gelato confezionato al gusto di caffè molto gustoso!! Beh questo semifreddo al caffè che vi voglio descrivere gli assomiglia molto…anzi è ancora più buono!! La preparazione è  velocissima e facile serve solo un pò di fantasia nella presentazione e nella decorazione….divertitevi!! 

Occorrente per 6 persone
Tempo [...]

Semifreddo bianco

Date Marzo 29, 2008

Un delizioso semifreddo al cioccolato bianco, fresco, gustoso e facile da preparare. Da bambina adoravo il cioccolato bianco così leggero e dolce…..e questo semifreddo mi ricorda molto i sapori di quando ero piccola! Non è difficile prepararlo e gli ingredienti sono sempre quei 4 o 5 che vi nomino per tutti i dolci……zucchero, uova, cioccolato, [...]

Semifreddo al torroncino

Date Marzo 27, 2008

Dopo la ricetta del semifreddo al caffè voglio presentare un altro dolce freddo e gustoso…….il semifreddo al torroncino !! il sapore è molto molto dolce ma secondo me non è esagerato e se volete potete guarnire con della buona cioccolata fondente; quello che vi consiglio è di utilizzare per la preparazione degli stampi da plum cake [...]

Semifreddo al caffè

Date Marzo 10, 2008

Ciao a tutti !! ecco la seconda ricetta del giorno!! un bel semifreddo al caffè!! dopo il fantastico ciambellone semifreddo con panna e colata di cioccolato……una ricetta più semplice e ideale dopo una bella cena!!!invece di fare il solito caffè potete dilettarvi e deliziarvi con un buon semifreddo sicuramente più gustoso!!! Cominciamo!

Occorrente per 4 persone [...]

Ciambellone semifreddo alla panna con colata di cioccolata

Date Febbraio 21, 2008

Avete una forma per ciambellone in casa?
Credo proprio di si e oggi la useremo per un delizioso semifreddo alla panna con salsa di cioccolata.
INIZIAMO
Occorrente per 10 persone
Tempo di preparazione: 1 ora + raffreddamento
INGREDIENTI:

750 g di panna fresca;
100 g di albumi
250 g di zucchero
Kirsch
125 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di zuccherodi canna
60 g di burro
pizzico [...]