Un dessert straordinario, un dolce soffice e gustoso….il soufflè al cioccolato e lamponi!! delizioso cioccolato fondente e dolce confettura ai lamponi per dei mini soufflè che vi faranno fare un figurone…ma mi raccomando servite ben caldo o li vedrete crollare in un secondo!!

Occorrente per 4 persone

Tempo di preparazione: 30 minuti + cottura

INGREDIENTI:

55 g di zucchero
115 [...]

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Ecco un altro soufflè! a differenza del soufflè al cioccolato in salsa di spumante, questo non l’ho provato personalmente ma chi me lo ha consigliato mi ha parlato di una ricetta facile e molto gustosa! Provo quindi a spiegarvela sperando di essere chiara. Ah un consiglio….non praparateli in anticipo se decidete di servirli a degli [...]

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Occorrente per 6 persone
Tempo di preparazione: 2 ore circa
INGREDIENTI:
Per SOUFFLE’:

150 g cioccolato fondente
6 uova
50 g fecola
60 g di zucchero
4 dl di latte
burro e zucchero a velo per lo stampo

Per lo Zabaione:

6 tuorli
200 g di zucchero
1/4 di spumante

PREPARAZIONE:
Mettete in una casseruola il cioccolato fondente spezzettato e 4 cucchiai di acqua facendolo sciogliere a [...]

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