Leonardo.it I say blog!
  • 02
  • feb
  • 2012

La torta di cioccolato con cuore morbido di Cotto e Mangiato

Di Ishtar, in Torte al Cioccolato.

Questa è una torta per i veri appassionati di cioccolato (come me): la torta di cioccolato con cuore morbido di Cotto e Mangiato. Se ricordate o avete mai assaggiato i famosi [...]

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  • 31
  • gen
  • 2012

Cioccolatò: ritorna la manifestazione del cioccolato più famosa d’Italia, a Torino, dal 2 all’11 marzo

Di Claudia, in Torte al Cioccolato.

E vero che io sono un po’ di parte perché sono torinese d’azione e sono assolutamente innamorata di questa città, ma è vero anche che non possiamo negare che Cioccolatò [...]

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  • 24
  • gen
  • 2012

CAST Alimenti – La Scuola di Cucina

Di Claudia, in Torte al Cioccolato.

CAST Alimenti – La Scuola di Cucina, nasce a Brescia nel 1996 e ben presto si afferma come una delle scuole di cucina più famose in Italia e all’estero, tanto [...]

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  • 22
  • gen
  • 2012

Torta moka con crema ganache al cioccolato

Di Ishtar, in Gallery, Torte al Cioccolato.

Il caffè insieme al cioccolato, si sa, costituisce un abbinamento fantastico (mi chiedo con quale ingrediente il cioccolato non stia bene daltronde). Fatto sta che davvero i dolci al cioccolato [...]

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  • 19
  • gen
  • 2012

A Firenze la Fiera del Cioccolato Artigianale, dal 10 al 19 febbraio

Di Claudia, in Torte al Cioccolato.

Ritorna alla sua ottava edizione la Fiera del Cioccolato Artigianale, dal 10 al 19 febbraio, a Firenze, con una grandissima novità che darà ancora più rilievo alla dolce manifestazione: cambia [...]

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  • 18
  • gen
  • 2012

La ciambella al cacao ricoperta di cioccolato e nocciole

Di Ishtar, in Torte al Cioccolato.

Un dolce goloso adatto per ogni momento della giornata: la ciambella al cacao ricoperta di cioccolato e nocciole. Un pieno di calorie, è vero, ma anche fonte di tanto appagamento. [...]

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  • 15
  • gen
  • 2012

Csaba dalla Zorza, l’arte della cucina e della scrittura e l’ingegno di una donna

Di Claudia, in Torte al Cioccolato.

Oggi parliamo di un personaggio tutto italiano il cui racconto proprio non poteva mancare sul nostro blog: è una donna, imprenditrice di se stessa e fondatrice di una vera e [...]

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  • 13
  • gen
  • 2012

Mississippi Mud Cake

Di Claudia, in Gallery, Torte al Cioccolato.

La Mississippi Mud Cake è un dolce tipico degli Stati Uniti del Sud, infatti prende proprio il nome da uno dei numerosi Stati del Sud degli States. Se conoscete un [...]

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  • 13
  • gen
  • 2012

Torta con gianduia e mandorle, scioglievole morbidezza

Di Ishtar, in Torte al Cioccolato.

Per me i dolci al cioccolato sono l’apoteosi del gusto. Ricordo che da bambina ero solita rifiutare caramelle e patatine in favore dei cioccolatini. Anzi credo proprio che la cioccolata [...]

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  • 09
  • gen
  • 2012

Torta al cioccolato degli Aztechi

Di Ishtar, in Torte al Cioccolato.

Preparatevi per una bomba esplosiva di gusto! Mai descrizione fu più adatta perchè la torta al cioccolato degli Aztechi, ricetta presa in prestito (anche questa) dalla Pane Angeli, oltre ad [...]

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  • 08
  • gen
  • 2012

La torta ciocco-menta di Pane Angeli

Di Ishtar, in Torte al Cioccolato.

Dovete sapere che io colleziono qualsiasi cosa contenga ricette, dalle riviste ai libri, dai ritagli di giornale (sgraffignati preferibilmente in posti improbabili come ad esempio la sala di aspetto del [...]

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  • 24
  • dic
  • 2011

La torta stella di zenzero per Natale

Di Ishtar, in Torte al Cioccolato.

Lo zenzero (e la cannella) per me solo le spezie del Natale, niente da fare, quando avverto nell’aria i loro profumi vengo catapultata in un mondo magico fatto di sbuffi [...]

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  • 23
  • dic
  • 2011

Torta di cioccolato e pistacchi

Di Claudia, in Torte al Cioccolato.

Se siete amanti delle torte al cioccolato morbide e cremose questa torta di cioccolato e pistacchi fa davvero al caso vostro! Oggi infatti non andiamo a preparare un dolce alto [...]

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  • 22
  • dic
  • 2011

Peccati di gola: la pasticceria secondo Luca Montersino

Di Claudia, in Torte al Cioccolato.

Peccati di Gola va in onda su Alice Tv (canale 416 di Sky) tutti i giorni alle 22.40. Vista la fama del suo conduttore, Luca Montersino, è uno dei programmi [...]

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