Torte al Cioccolato

Rieccomi con un dolce che di sicuro risulterà di grande aiuto per le mamme (o i papà) con figli piccoli in casa, ovvero la torta con il cioccolato della uova di Pasqua da realizzare con il Bimby. So bene che […]Continua a leggere

Quale miglior modo per dare il benvenuto alla primavera che realizzare dei dolcetti per l’occasione? Tra tutti quelli possibili i cupcake si prestano come pochi ed oggi ci dedichiamo alla loro decorazione seguendo il video tutorial semplice che, in poche […]Continua a leggere

Il 17 marzo si festeggia San Patrizio, una delle ricorrenze più importanti in Irlanda: in occasione della più verde delle feste perché non preparare qualche dolcetto in tema? Proponiamo la ricetta della Irish Cream Chocolate Mousse Cake, la torta al […]Continua a leggere

Con una discreta quantità di cioccolatini che avevo in casa ho preparato la torta gianduiotta, con una ricetta davvero semplice ed alla portata di tutti. Una torta golosa come poche, ideale per la colazione ma anche a fine pasto, tanto […]Continua a leggere

Ultimamente utilizzo spesso la farina integrale in cucina: tendo ad unirla, se non a sostituirla del tutto, all’interno delle varie preparazioni così come in questa torta al cioccolato fondente che si è rivelata essere davvero golosa. Ottima a colazione, semplicemente […]Continua a leggere

Cosa c’è di più goloso ed adatto da preparare per Pasqua che dei golosi e spiritosi cupcake decorati per l’occasione? Si tratta di semplicissimi cupcake al cioccolato da sormontare con delle finte uova ottenute con una sorta di meringa/glassa di […]Continua a leggere

La chocolate biscuit cake, che ho realizzato seguendo la ricetta di Benedetta Parodi, è un dolce altamente godurioso che mi ricorda molto il salame di cioccolato (che tra l’altro amo alla follia, così come ho adorato anche questa torta cioccolattosa […]Continua a leggere

La torta cocco-cioccolato di Anna Moroni è un dolce morbido e soffice, farcito con una crema goduriosa di panna mescolata con la crema di nocciole e che si rivela essere perfetta come dessert di fine pasto. La facilità nel dosaggio, […]Continua a leggere

Ecco un dolce ideale per chi ama i croccanti e per ama i dolci particolarmente dolci: proponiamo la ricetta dell’honeycomb di Nigella Lawson, la food writer inglese. In pratica si tratta di un croccante molto particolare.Continua a leggere

La torta del doge è un ottimo dolce al cioccolato con ripieno di mandorle: perfetta soprattutto per i mesi invernali e per le feste, rappresenta un dessert molto goloso. Si caratterizza per la decorazione e la glassatura di albicocche che la […]Continua a leggere

Mele e cranberry sono due tipi di frutta ideali per preparare un dessert natalizio: oggi proponiamo i tortini di cranberry e mele. Si tratta di dessert in monoporzioni facili da preparare e perfette anche per i bambini.Continua a leggere

Il budino al riso e cioccolato bianco con salsa di fragole e arancia è un dessert delicato e molto gustoso.   È un tipo di dolce adatto alle tavole natalizie dato che è alquanto scenografico.Continua a leggere

Rieccomi con la torta al cioccolato della nonna, la ricetta che tutti dovrebbero provare almeno una volta nella vita, quella che, nell’immaginario collettivo, rappresenta il dolce che profuma di casa e rievoca il tanto amato tepore casalingo. Si tratta di […]Continua a leggere

Stanchi della solita torta di mele? La torta di mele toffee è un dolce classico, ma che rivisita la tradizione. È perfetto per l’inverno ed è arricchito da una deliziosa crema toffee che decora la superficie e lo rende davvero […]Continua a leggere