Se siete amanti delle torte al cioccolato morbide e cremose questa torta di cioccolato e pistacchi fa davvero al caso vostro! Oggi infatti non andiamo a preparare un dolce alto [...]

Peccati di Gola va in onda su Alice Tv (canale 416 di Sky) tutti i giorni alle 22.40. Vista la fama del suo conduttore, Luca Montersino, è uno dei programmi [...]

Dolce & Salato nasce a Maddaloni, in provincia di Caserta, fondata da due giovani: Giuseppe Daddio, cuoco, e Aniello di Caprio, pasticciere, entrambi originari proprio di Maddaloni. La loro idea [...]

E’ un incrocio tra una torta ed una mousse anche se io la definirei un semifreddo o al massimo un dolce al cucchiaio. Sto parlando della torta mousse al cioccolato [...]

Devo essere sincera mi fa un po’ sorridere l’idea di proporvi la Devil’s Food Cake in pieno clima natalizio, ma il caso ha voluto che mi trovassi tra le mani [...]

Se per questo Natale cercate un dolce che sia tradizionale e che allo stesso tempo abbia un pizzico di originalità, la ricetta di oggi è pensata per voi. Un dolce [...]

Ritorna per la sua terza edizione Showcolate, con l’accattivante slogan “Vi prenderemo per la Gola“, un viaggio nel mondo del cioccolato, a Napoli, presso il padiglione 10 della Mostra d’Oltremare, [...]

La Scuola del Cioccolato Perugina è un luogo magico, unico al mondo, dove tutti gli amanti del cioccolato potranno cimentarsi nella lavorazione di questo cibo così ricco e così desiderato. [...]

Preparatevi per due lunghi fine settimana ricchi di dolcezza ma anche di croccantezza, visto che parliamo della Festa del Torrone e del Croccantino 2011, ospitata dal ben noto paese del [...]

Come dico sempre le ricette di torte al cioccolato non sono mai abbastanza, anche se ne ho pieno un raccoglitore, sono sempre alla ricerca di possibili varianti. L’ultima provata? La [...]

Attenzione, questo è un dolce per i veri appassionati della cioccolata, non deve solo piacervi, ma dovete proprio adorarla perchè è un concentrato di cioccolato al latte e fondente, e [...]

Grandi cambiamenti stanno per arrivare nella mia vita, ed ogni cambiamento, se da un lato è fonte di grandi aspettative e speranze, dall’altro provoca anche un certo timore. Tutta la [...]

E quando penso di averle provate veramente tutte ecco che mi si apre un mondo: sto parlando di torte al cioccolato, e questa ultima mia creazione è stata una vera [...]

Questa torta devo proprio farvela conoscere (ammesso che non la conosciate già). E’ una novità, una torta al cioccolato speziata con biscotti secchi, frutta disidratata e cioccolato fondente e non [...]