Torte classiche e lievitate

Torta tropézienne classica della Costa Azzurra

Pubblicato il 23/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta tropézienne classica della Costa Azzurra

Si chiama torta tropézienne o tarte tropézienne ed è un dolce classico di Saint Tropez con tanto di marchio brevettato dal pasticcere Alexandre Micka. In pratica è una brioche morbida aromatizzata con i fiori d’arancio.Continua a leggere

Torta con crema di limoni e panna

Pubblicato il 24/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con crema di limoni e panna

La torta con crema di limoni è una ricetta proposta da Natalia Cattelani durante La prova del cuoco, la trasmissione di Antonella Clerici. È una torta morbida e lievitata che potrete arricchire con della panna montata e che potrete decorare […]Continua a leggere

Torta rustica senza uova

Pubblicato il 23/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta rustica senza uova

Facile facile da preparare, la torta rustica senza uova è un dolce che viene preparato con pochi ingredienti, tra cui le nocciole, ma che risulta essere particolarmente leggero per via della mancanza di uova fra gli ingredienti necessari. Potrete anche […]Continua a leggere

Torta ai fiori di lavanda essiccati

Pubblicato il 16/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta ai fiori di lavanda essiccati

Lo sapevate che la lavanda essiccata oltre ad avere un delizioso profumo è particolarmente indicata per la preparazione di dolci diversi?   Oggi proponiamo la ricetta della torta alla lavanda un dolce profumato che potrete anche arricchire con altri ingredienti. […]Continua a leggere

Polenta dolce con uvetta

Pubblicato il 21/12/2016 di: Ishtar 0 commenti
Polenta dolce con uvetta

La polenta dolce con uvetta è un dessert da poter improvvisare in casa in qualsiasi momento, a patto di avere in dispensa una confezione di farina di mais. Si tratta, in sostanza, quasi di una torta di polenta dolce, realizzabile […]Continua a leggere

Sbrisolona al cioccolato bianco e cranberry

Pubblicato il 29/11/2016 di: Ishtar 0 commenti
Sbrisolona al cioccolato bianco e cranberry

Quella della sbrisolona al cioccolato bianco e cranberry è una ricetta di Ambra Romani, proveniente dalla Prova del Cuoco. Avevo segnato la preparazione oramai molto tempo fa, ma non l’ho mai dimenticata, ecco perchè qualche giorno fa mi sono cimentata. […]Continua a leggere

Torta castagne e pere

Pubblicato il 26/11/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta castagne e pere

Il binomio castagne e pere può risultare non proprio scontato, ma è indubbiamente vincente. Oggi proponiamo una ricetta siciliana la torta castagne e pere secondo la cuoca Felicetta Argentino (qui la ricetta dello strudel di castagne). Continua a leggere

Torta di castagne e ricotta

Pubblicato il 04/11/2016 di: Ishtar 0 commenti
Torta di castagne e ricotta

Se amate i dolci con la farina di castagne nonchè le torte soffici e scioglievoli, quelle che non ti stancheresti mai di mangiare se non fosse per la paura che ti si piazzino su cosce e glutei, allora non potete […]Continua a leggere

Torta allo yogurt e limone

Pubblicato il 30/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Torta allo yogurt e limone

La torta allo yogurt rimane una delle mie preferite: potevo, dunque, lasciarmi sfuggire questa fresca versione? La torta allo yogurt e limone è un dolce soffice ed alto, perfetto da servire al pomeriggio insieme al te anche se, accompagnata dal […]Continua a leggere

Torta soffice con le arance caramellate

Pubblicato il 17/10/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta soffice con le arance caramellate

Oggi prepariamo la torta soffice con le arance caramellate. È un dolce molto facile da preparare, perfetto per l’autunno e per l’inverno che vede come ingrediente principale l’arancia, uno degli agrumi di stagione.   È una torta oltremodo versatile che potrete […]Continua a leggere

Torta di carote e yogurt

Pubblicato il 17/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Torta di carote e yogurt

La torta di carote e yogurt è una variante del classico dolce a base di carote che tutti conosciamo ed amiamo. A me, personalemente, ricorda molto le camille, merendine super golose ed alletanti che hanno accompagnato con piacere la mia […]Continua a leggere

Torta caprese con cioccolato bianco e glassa al limoncello

Pubblicato il 13/10/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta caprese con cioccolato bianco e glassa al limoncello

Si sa. La vera torta caprese è al cioccolato, ma è sempre possibile poter arricchire o variare la ricetta con altri ingredienti. Oggi prepariamo la torta caprese al cioccolato bianco e glassa al limoncello, un vero e proprio omaggio alla Campania e […]Continua a leggere

Torta di mele della nonna

Pubblicato il 07/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Torta di mele della nonna

Che mondo sarebbe senza la torta di mele della Nonna? Impossibile immaginare una colazione sana, golosa e ricca di piacevoli sensazioni che non la veda presente. Se siete in cerca di una torta di mele soffice, la ricetta di Benedetta […]Continua a leggere

Torta sette vasetti

Pubblicato il 03/10/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta sette vasetti

La torta sette vasetti è un dolce molto facile da preparare caratterizzato dalla fragranza a dalla morbidezza ottima per la colazione, ma anche da farcire. È perfetto per chi desidera cimentarsi in cucina senza essere necessariamente un asso della pasticceria. […]Continua a leggere

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