Torte di pan di spagna

Fluffosa al limone

Pubblicato il 02/08/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Fluffosa al limone

Si chiamano fluffose e sono delle torte davvero speciali. Oggi proponiamo la ricetta della torta fluffosa al limone nella ricetta di Monica Zacchia, un dessert molto morbido che potrete anche personalizzare con uno stampo a ciambella.Continua a leggere

Torta di Battenberg

Pubblicato il 03/01/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta di Battenberg

La torta di Battenberg è una torta inglese molto particolare e decisamente molto scenografica. È una torta colorata, formata da due diversi tipi di pan di spagna e poi ricoperta di marzapane (qui la ricetta del pan di spagna senza […]Continua a leggere

Torta a scacchi di Ernst Knam

Pubblicato il 02/12/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta a scacchi di Ernst Knam

Bake Off Italia 2 si è ormai concluso da qualche settimana a questa parte, ma le ricette del re del cioccolato Ernst Knam sono sempre da prendere seriamente in considerazione. Oggi proponiamo la torta a scacchi Ernst Knam, una vera […]Continua a leggere

Torta con panna e ribes

Pubblicato il 30/06/2014 di: Valentina 0 commenti
Torta con panna e ribes

Un pan di Spagna dalla pasta soffice e morbida, preparato con pochi ingredienti genuini e aromatizzato con la sola scorza di limone grattugiata; una farcia di panna montata non dolce e una manciata di ribes per guarnire un dolce da […]Continua a leggere

Torta al pistacchio con panna montata

Pubblicato il 06/05/2014 di: Valentina 0 commenti
Torta al pistacchio con panna montata

Oggi voglio deliziare voi e i vostri ospiti con un dolce da forno davvero gustoso, la torta al pistacchio con panna montata: immaginate un soffice pan di Spagna preparato secondo la ricetta originale, ossia senza lievito per dolci ma con […]Continua a leggere

Rotolo con mousse allo yogurt

Pubblicato il 22/06/2013 di: Ishtar 0 commenti
Rotolo con mousse allo yogurt

  Non sono una grande amante dello yogurt mangiato al naturale, ma nella preparazione dei dolci lo adoro. Trovo conferisca una particolare sofficità e aroma a quelli secchi mentre di contro dona ai quelli cremosi una freschezza unica. Così è […]Continua a leggere

Torta panna e fragole per Pasqua

Pubblicato il 20/03/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta panna e fragole per Pasqua

  Uno dei dolci che mi piace preparare per le grandi occasioni è la torta panna e fragole. Si tratta di una torta molto semplice ma decisamente ideale da portare in tavola nei giorni di festa, anche per la Pasqua. […]Continua a leggere

Pan di spagna allo zabaione per Capodanno

Pubblicato il 30/12/2012 di: Ishtar 0 commenti
Pan di spagna allo zabaione per Capodanno

Eccoci quì, domani saremo pronti per festeggiare la fine del 2012. Come per ogni fine è tempo di bilanci, spero che i vostri siano positivi. Per celebrare al meglio il Capodanno ci vuole un ottimo dolce, questa volta vi consiglio […]Continua a leggere

Ricette cotto e mangiato dolci, il pan di spagna ai frutti di bosco

Pubblicato il 15/04/2011 di: Ishtar 0 commenti
Ricette cotto e mangiato dolci, il pan di spagna ai frutti di bosco

Aprile, uno dei miei mesi preferiti, si avvicina l’estate e la voglia di dolci alla frutta prende il sopravvento. Ecco perchè mi sono lasciata tentare da una ricetta di Cotto e Mangiato, il pan di spagna ai frutti di bosco. […]Continua a leggere

La classica torta di compleanno per i bambini

Pubblicato il 19/10/2010 di: Ishtar 2 commenti
La classica torta di compleanno per i bambini

Con l’inizio della scuola scuola sono sicura che saranno iniziati gli inviti alle feste di compleanno. Mamme, rassegnatevi, mi rivolgo soprattutto a chi ha bambini molto piccoli, vedrete quante feste dovrete organizzare. Ma ogni festa è motivo di gioia, oltre che […]Continua a leggere

Torte disney bambini, impariamo a preparare la pasta di zucchero

Pubblicato il 15/08/2010 di: Ishtar 1 commento
Torte disney bambini, impariamo a preparare la pasta di zucchero

Ogni volta che si presenta un’occasione speciale, tipo il compleanno di un bambino, chi, come me, decide di non ricorrere alla pasticceria per la torta di compleanno, inizia già qualche settimana prima a scervellarsi su quale dolce preparare e come procedere […]Continua a leggere

Torta cortina, un classico dei dolci

Pubblicato il 04/08/2010 di: Brownie 2 commenti
Torta cortina, un classico dei dolci

La torta cortina è una torta soffice con una base di pan di spagna imbevuta di bagna, un mix di zucchero, chiodi di garofano e maraschino, farcita di crema pasticcera ed infine ricoperta di panna e riccioli di cioccolato bianco. […]Continua a leggere