Ultimi Articoli

Panna cotta al gianduiotto

27 giugno 2015 di Ishtar
Panna cotta al gianduiotto

Qual è per voi il dolce salva cena dell’ultimo minuto? Il mio è sicuramente la panna cotta, in questo caso al gianduiotto. Non c’è nulla da girarci intorno: è uno dei dessert meno impegnativi da realizzare ma una volta portata in tavola viene sempre apprezzata. La versione che vi propongo oggi, e che proviene dalla trasmissione la Prova del Cuoco, rappresenta una variante, del famoso dolce al cucchiaio, a dir poco libidinosa.Continua a leggere

Tre ricette veloci con il cioccolato bianco

26 giugno 2015 di Fabiana R.
Tre ricette veloci con il cioccolato bianco

Oggi proponiamo tre ricette veloci rigorosamente all’insegna del cioccolato bianco.   Proponiamo la mousse di cioccolato bianco, la fonduta al cioccolato bianco e il fondant al cioccolato bianco, variazione della classica ricetta al cioccolato fondente.Continua a leggere

Crema di ciliegie

26 giugno 2015 di Ishtar
Crema di ciliegie

Avete presente il detto una ciliegia tira l’altra? Bene riadattandolo a questa crema oserei dire che un cucchiaio tira l’altro. Assaggiato il primo non riuscirete più a fermarvi. Tra l’altro, quella della crema di ciligie, è un dolce al cucchiaio estremamente semplice da realizzare che porta la firma di Alessandro Borghese. Si realizza con pochissimi ingredienti ma trovo che il suo aspetto parli da solo.Continua a leggere

Biscotti con tuorli d’uovo sodo

26 giugno 2015 di Ishtar
Biscotti con tuorli d’uovo sodo

L’ultimo fine settimana, complice parecchio tempo a disposizione che ho pensato bene di dedicare alla cucina, mi sono cimentata nella realizzazione dei biscotti con tuorli d’uovo sodo. Era da tempo che l’idea di utilizzare i tuorli già cotti all’interno di una ricetta mi solleticava (nonostante li avessi già testati molto tempo fa) quando finalmente ho deciso di riprovarci con un risultato che, neanche a dirlo, mi ha più che soddisfatta. Quelli che ne sono venuti fuori non sono altro che dei biscotti secchi adatti alla colazione, da inzuppare nel latte o nel te.Continua a leggere

Dolce con le ciliegie e crema al mascarpone

25 giugno 2015 di Fabiana R.
Dolce con le ciliegie e crema al mascarpone

Oggi prepariamo il dolce con le ciliegie e crema al mascarpone, un dessert estivo e fresco, molto facile da preparare. È sufficiente procurarsi un rotolo di pasta sfoglia pronta e dedicarsi alla preparazione della crema e della frutta.Continua a leggere

Crema al limone e cioccolato bianco

25 giugno 2015 di Ishtar
Crema al limone e cioccolato bianco

La crema al limone e cioccolato bianco rappresenta una piccola chicca che non può non piacere agli estimatori del cioccolato. Dolce al cucchiaio estremamente goloso, si presta ad essere gustato con il cucchiaino, all’interno delle apposite coppette di vetro, o come accompagnamento per altri dessert, budini come torte. Quella della crema al limone e cioccolato bianco è una ricetta proveniente da Detto Fatto.Continua a leggere

Torta mocaccino spumoso

24 giugno 2015 di Fabiana R.
Torta mocaccino spumoso

Se vi piace il caffè, ma soprattutto se vi piace il mocaccino ecco il dolce che fa per voi: si tratta del mocaccino spumoso, variante in versione dessert della bevanda al caffè. È un dolce estremamente croccante, alternativa al caffè di fine pasto che prevede una base di frolla e la ganache naturalmente al caffè.  Potrete decorarlo anche con della panna fresca.Continua a leggere

Torta di mele alla panna

24 giugno 2015 di Ishtar
Torta di mele alla panna

La torta di mele alla panna è un dolce fatto in casa, genuino e perfetto per la colazione di tutta la famiglia. Rappresenta una delle tante possibili varianti della più classica delle torte alla frutta. Il suo punto di forza sta nell’aggiunta della panna al posto di burro o olio, la quale regala al dolce una consistenza unica ed inimitabile. Inutile dire come le mele facciano il resto.Continua a leggere

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Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti
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