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Biscotti all’avena e cioccolato

25 febbraio 2016 di Ishtar
Biscotti all’avena e cioccolato

Con dei fiocchi di avena che avevo in casa ho deciso di realizzare questi biscotti con le gocce di cioccolato golosi ed allettanti, perfetti da accompagnare con il latte e con il te ma ideali anche da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata si venga colti da quell’irresistibile voglia di dolce (che io conosco bene, ahimè). I biscotti all’avena e cioccolato sono anche molto semplici da realizzare non richiedendo altro che il mescolare tutti gli ingredienti insieme per qualche istante.Continua a leggere

Brownies al limone

24 febbraio 2016 di Fabiana R.
Brownies al limone

Se vi piacciono i brownies, saprete che la ricetta originale di questi dolcetti americani è con il cioccolato e le nocciole. Oggi proponiamo però la ricetta dei brownies al limone, variante “light” di questo dessert delizioso tutto alla frutta.Continua a leggere

Torta integrale con noci, miele e albicocche

24 febbraio 2016 di Ishtar
Torta integrale con noci, miele e albicocche

Eccomi con un dolce veramente allettante, la torta integrale con noci, miele ed albicocche secche. Ricetta ovviamente non mia, porta la firma di Benedetta Parodi. Si tratta di uno di quei dessert da poter mangiare a cuor leggero: semplice da realizzare è una preparazione sana ad iniziare dal suo impasto di base, realizzato con la farina integrale, e con un ripieno da leccarsi i baffi a base di frutta secca e miele: riuscite ad immaginare qualcosa di più allettante?  Continua a leggere

Torta con cioccolato e cocco

23 febbraio 2016 di Fabiana R.
Torta con cioccolato e cocco

Cioccolato e cocco sono due ingredienti che si prestano benissimo per la preparazione di dolci e dessert. Dopo le barchette con cioccolato, banana e cocco di Fabio Campoli, oggi proponiamo la torta cioccococco, vale a dire la torta con cocco e cioccolato.    Dolcissima e particolarmente gradita anche ai bambini, la torta con cocco e cioccolato potrà essere personalizzata soprattutto nella decorazione.Continua a leggere

Chocolate biscuit cake

23 febbraio 2016 di Ishtar
Chocolate biscuit cake

La chocolate biscuit cake, che ho realizzato seguendo la ricetta di Benedetta Parodi, è un dolce altamente godurioso che mi ricorda molto il salame di cioccolato (che tra l’altro amo alla follia, così come ho adorato anche questa torta cioccolattosa a base di biscotti secchi). Dolce che non prevede cottura e che potrete realizzare in inverno così come in estate, la chocolate biscuit cake è una vera bomba calorica che piacerà di sicuro agli amanti del cioccolato.Continua a leggere

Crostata di limoni della Masseria Sciarra

22 febbraio 2016 di Fabiana R.
Crostata di limoni della Masseria Sciarra

La crostata di limoni è un dolce che in Sicilia viene preparato praticamente in ogni periodo dell’anno.   Oggi proponiamo la versione della Masseria Sciarra di Alice, ma badate bene che non si tratta di una crostata qualsiasi al limone (qui la ricetta della mousse al limone con pan di spagna)Continua a leggere

Baci di dama al pistacchio

22 febbraio 2016 di Ishtar
Baci di dama al pistacchio

I baci di dama al pistacchio rappresentano una variante dei tipici biscotti di origine piemontese a base di nocciole. Altrettanto golosi, si realizzano allo stesso modo ma hanno la particolarità che risiede nel loro sapore, del tutto nuovo. Inutile dire come il ripieno di cioccolato (o in alternativa nutella) li renda ancora più allettanti. Sono perfetti sia da gustare a fine pasto, insieme al caffè, che per merenda con un te fumante da offrire alle amiche.Continua a leggere

Palline di cheesecake

21 febbraio 2016 di Ishtar
Palline di cheesecake

Non appena scoperta la ricetta di queste allettanti palline di cheesecake non ho potuto fare a meno di provarle all’istante. Sono deliziose, si mangiano in un morso ed una volta davanti non riuscirete più a fermarvi. E dire che siano così semplici da preparare! Non dovrete fare altro che mescolare il formaggio con lo zucchero, unire la panna montata a neve ferma e fare riposare in frigo. Dimenticavo, a tale impasto potrete unire l’ingrediente preferito: frutta fresca come lamponi o mirtilli, o secca, a voi la scelta.Continua a leggere

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