Ultimi Articoli

Festa del papà, colazione con pancake integrali senza glutine

19 marzo 2017 di Fabiana R.
Festa del papà, colazione con pancake integrali senza glutine

Come stupire il vostro papà in occasione delle festa del papà? Non c’è di meglio che preparare una bella colazione, rigorosamente con le nostre mani. Oggi proponiamo i pancakes integrali senza glutine: una ricetta particolarmente light proposta da Csaba che prevede per l’impasto l’uso della farina di riso e della farina di quinoa integrale.Continua a leggere

Coppette di panna fresca con salsa mou

18 marzo 2017 di Fabiana R.
Coppette di panna fresca con salsa mou

Panna fresca e zucchero. Non vi serve altro per preparare una squisita panna alla crema mou. Farete felici grandi e piccini e potrete prepararla in pochissimo tempo. Potrete servite la vostra panna con salsa mou all’interno di coppette singole come un vero e proprio dolce arricchito magari dalla presenza di un biscottino e decorarla con della granella di nocciole o dello zucchero semolato.Continua a leggere

Castagnaccio, la ricetta senza glutine

18 marzo 2017 di Fabiana R.
Castagnaccio, la ricetta senza glutine

Tutti conoscono il castagnaccio, un dolce tipico della tradizione culinaria toscana: è un piatto povero preparato con la farina di castagne, ma può essere proposto anche in versione senza glutine. Oggi proponiamo infatti la ricetta del castagnaccio senza glutine di Csaba.  Il castagnaccio diventa un dolce molto leggero, adatto a tutti e ottimo come dessert o per la colazione.Continua a leggere

Dolci di San Patrizio, crostatine di mele con salsa al caramello

17 marzo 2017 di Fabiana R.
Dolci di San Patrizio, crostatine di mele con salsa al caramello

Le crostatine di mele con salsa al caramello sono un dessert che potrete preparare in occasione della festa di San Patrizio, patrono del’Irlanda. Vengono preparate con le mele, uno dei prodotti di vanto della tradizione gastronomica irlandese che farciscono le crostatina di pasta frolla.Continua a leggere

Crema al cocco, la ricetta veloce

17 marzo 2017 di Fabiana R.
Crema al cocco, la ricetta veloce

Stanchi della solita crema? Oltre alla crema frangipane, la crema chantilly e la crema al limone, proponiamo oggi la ricetta della crema al cocco. Si prepara utilizzando latte e latte di cocco ed è la soluzione alternativa come crema per farcire dolci e dessert di diverso genere. Ha un sapore molto dolce e fresco ed è perfetta anche e soprattutto per le stagioni più calde dell’anno.Continua a leggere

Frittelle di riso di San Giuseppe

16 marzo 2017 di Fabiana R.
Frittelle di riso di San Giuseppe

In occasione della Festa del papà proponiamo un dolcetto caratteristico della Toscana, ma anche delle altre regioni dell’Italia centrale. Parliamo delle frittelle di riso, arricchite dalla presenza di latte, ricotta e aromatizzate con vaniglia e cannella. Sono fritte e affinché siano davvero buone, devono galleggiare totalmente nell’olio.Continua a leggere

Mousse light con cioccolato e tofu

16 marzo 2017 di Fabiana R.
Mousse light con cioccolato e tofu

Se siete alla ricerca di un dessert al 100% vegano, la mousse con cioccolato e tofu è quello che fa per voi.  È un dessert veloce da preparare e particolarmente attento alle calorie, adatto a chi ama i dessert leggeri e a chi sta attento alla linea. In più è senza uova e accontenterà davvero tutti.Continua a leggere

Crostata di frutti di bosco senza cottura

15 marzo 2017 di Fabiana R.
Crostata di frutti di bosco senza cottura

I frutti di bosco surgelati sono disponibili durante tutto l’anno e allora perché non usarlo per la preparazione di una crostata? Proponiamo la ricetta della crostata di frutti di bosco senza cottura: potreste pensare in effetti che si tratti di una vera e propria cheesecake con i frutti di bosco, ma non è esattamente così. Continua a leggere

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Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti