Ultimi Articoli

Torta di carote senza burro e uova

27 marzo 2017 di Fabiana R.
Torta di carote senza burro e uova

Intolleranti al latte, insofferenti alle uova? La ricetta light della torta di carote senza burro e senza uova è la ricetta che fa per voi. È una versione leggera e morbida esattamente come tutte le altre torte alle carote con tanto di gocce di cioccolata e frutta secca ad arricchire la torta.Continua a leggere

Dolci di Pasqua, coniglietti glassati con le mandorle

27 marzo 2017 di Fabiana R.
Dolci di Pasqua, coniglietti glassati con le mandorle

I coniglietti sono uno dei simboli della Pasqua, perfetti anche come soggetti per dolcetti che possono essere preparati in occasione della più importante delle festività del cristianesimo. Oggi vi proponiamo la ricetta di biscottini con la pasta frolla aromatizzata con le mandorle, i coniglietti di Pasqua glassati. La glassa bianca viene preparata in modo leggerissimo ed è a base di acqua e zucchero quindi senza albume che potrebbe risultare poco gradevole nel momento in cui l’uovo non viene cotto.Continua a leggere

Cassata, la ricetta facilissima in stile cheesecake

26 marzo 2017 di Fabiana R.
Cassata, la ricetta facilissima in stile cheesecake

La cassata è uno dei dolci classici della pasticceria siciliana: ricca di ricotta, di canditi, di cioccolata e di pasta di mandorle… è un dolce estremamente ricco (e calorico) e anche piuttosto complicato da preparare. Ma con la ricetta facilissima della cassata – cheesecake potrete realizzare un dolce molto scenografico e ottimo da mangiare.Continua a leggere

Gelato artigianale di qualità, come riconoscerlo

26 marzo 2017 di Fabiana R.
Gelato artigianale di qualità, come riconoscerlo

Oltre 39mila gelaterie disseminate in tutta Italia rendono il gelato artigianale uno degli alimenti più amati del nostro Paese: gli italiani consumano circa dodici chili a testa di gelato ogni anno, ma come riconoscere quello veramente artigianale e come capire la vera qualità del gelato italiano? Le dritte, una sorta di decalogo arriva da Giancarlo Timballo della gelateria Fiordilatte di Udine, membro fondatore nonché presidente della Coppa del Mondo della Gelateria. È lui che ha ricordato a Repubblica una serie di parametri tecnici per poter individuare il gelato di qualità anche semplicemente entrando in una gelateria. Continua a leggere

Torta fluffosa con noci pecan e gocce di cioccolato

25 marzo 2017 di Fabiana R.
Torta fluffosa con noci pecan e gocce di cioccolato

È morbida e talmente soffice da essere stata ribattezzata torta fluffosa: diventata di moda in questi ultimi tempi, è una torta soffice, una vera nuvola di gusto e di sapore leggero. Oggi proponiamo la torta fluffosa con le noci pecan e le gocce di cioccolato, leggera, ma molto gustosa. Potrete scegliere lo stampo che preferite passando dalla classica torta allo stampo per ciambellone o plumcake.Continua a leggere

Tortini gelato con rondelle di banane

24 marzo 2017 di Fabiana R.
Tortini gelato con rondelle di banane

Con l’arrivo della primavera e delle temperature gradevoli torna anche la voglia di gustare un bel gelato e di preparare dessert freschi e gustosi, ma che siano anche light. Le tortine gelato con le banane sono un dessert leggero che unisce la bontà del gelato alla freschezza della frutta. Sono tortine deliziose per la merenda dei vostri bambini, ma saranno altrettanto apprezzate anche dagli adulti.Continua a leggere

Frollini di pasta frolla Bretone del Gambero rosso

23 marzo 2017 di Fabiana R.
Frollini di pasta frolla Bretone del Gambero rosso

Oggi proponiamo la ricetta dei frollini di pasta frolla bretone di Maurizio Santin, deliziosi biscotti di piccola pasticceria da servire a colazione o insieme al tè o da assaporare quando abbiamo voglia di una piccola coccola tutta per noi. Morbida e friabilissima, la pasta frolla bretone è una vera delizia per il palato: ottima per la preparazione di crostate, ma soprattutto di biscotti, la frolla bretone è un particolare tipo di pasta frolla particolarmente friabile vista la notevole presenza di burro.Continua a leggere

Mug cake mandorle e more con gelato al mascarpone

22 marzo 2017 di Fabiana R.
Mug cake mandorle e more con gelato al mascarpone

Ma quanto è divertente preparare la mug cake? Si tratta di una torta in mono porzione che viene preparata direttamente all’interno della tazza. Il nome, torta in tazza, rende benissimo l’idea di come viene realizzato questo dolce veloce, esempio mirabile di dessert espresso. Continua a leggere

Pagina:1...10...1718192021222324...304050...682
Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti