Ultimi Articoli

Chiacchiere di Carnevale, la ricetta vegana

10 febbraio 2017 di Fabiana R.
Chiacchiere di Carnevale, la ricetta vegana

Siamo in pieno Carnevale e fra castagnole e frappe, non c’è che l’imbarazzo della scelta nella preparazione dei dolci tipici del periodo. E fra i dolci irrinunciabili ci sono le chiacchiere di Carnevale in versione vegana: una ricetta alternativa anche per chi non mangia latte, uova e burro.Continua a leggere

San Valentino, crema di mascarpone con lampone

9 febbraio 2017 di Fabiana R.
San Valentino, crema di mascarpone con lampone

Come rendere romantico un classico tiramisù? In occasione di San Valentino arriva in vostro aiuto Csaba con la crema di mascarpone con lamponi secondo Csaba.Continua a leggere

Brownies, la ricetta con il caffè

8 febbraio 2017 di Fabiana R.
Brownies, la ricetta con il caffè

Come variare i classici brownies al cioccolato, i dolcetti americani che stanno spopolando anche in Italia? Oggi proviamo con una variante per adulti, i brownies con il caffè. Si realizzano con pochi ingredienti che avrete quasi certamente sempre a disposizione in casa e questo li rende perfetti per essere preparati in qualunque momento della giornata quando avere voglia di qualcosa di dolce (qui i brownies all’arancia).Continua a leggere

Occhio di bue con la marmellata, ricetta vegana

8 febbraio 2017 di Fabiana R.
Occhio di bue con la marmellata, ricetta vegana

Gli occhi di bue sono dei biscotti di pasta frolla arricchiti dalla farcitura di marmellata, ma anche di nutella. Oggi però proponiamo gli occhi di bue in versione vegana. In effetti si tratta sempre di due biscotti che vengono sovrapposti l’uno sull’altro e farciti in base ai vostri gusti.Continua a leggere

Crema pasticciera, la ricetta semplice

7 febbraio 2017 di Fabiana R.
Crema pasticciera, la ricetta semplice

È una delle preparazioni base più utilizzate in cucina, ma come preparare una buona crema pasticcera in casa? La ricetta proposta dall’esperta Sara Accorroni, campionessa mondiale di pasticceria, è semplice, ma di sicura riuscita.Continua a leggere

Crostatine farcite con crema catalana

7 febbraio 2017 di Fabiana R.
Crostatine farcite con crema catalana

Dolce squisitamente spagnolo, la crema catalana può essere utlizzata anche come ingrediente per qualche altro dessert come per le crostatine alla crema catalana. Il guscio di pasta frolla custodisce un dolce ripieno di crema catalana con la classica crosticina.Continua a leggere

San Valentino, crostata con crema cioccolato e caramello

6 febbraio 2017 di Fabiana R.
San Valentino, crostata con crema cioccolato e caramello

Cioccolato, cioccolato e ancora cioccolato: resta il cioccolato l’ingrediente romantico per eccellenza anche in vista della preparazione dei dolci per San Valentino. Oggi proponiamo la ricetta della crostata con crema di cioccolato e caramello. Un vera golosità che diventa ancora più romantica grazie alla teglia che regala una forma a cuore perfetta per una cena a due. Continua a leggere

Crostata con crema di nocciole

6 febbraio 2017 di Fabiana R.
Crostata con crema di nocciole

C’è una cosa che riesce a mettere tutti, o quasi tutti, d’accordo. Si tratta della Nutella, in pratica una golosissima crema di nocciole. Oggi proponiamo la ricetta della crostata con crema di nocciole e panna (qui la versione senza cottura). Continua a leggere

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Biscotti