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Pandoro e panettone, come controllare se è di qualità

29 novembre 2017 di Fabiana R.
Pandoro e panettone, come controllare se è di qualità

Sta per arrivare il Natale e sulle tavole degli italiani non potranno mancare i tradizionali dolci del periodo, panettone e pandoro. Sarà proprio il panettone il dolce irrinunciabile delle feste preferito da 3 italiani su 4 e immediatamente seguito dal pandoro. Secondo l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori i prezzi sono leggermente aumentati: gli italiani spenderanno in media dagli 8 ai 9 euro per un panettone e dai 7 agli 8 euro per il pandoro fermo restando che la scelta di prodotti di tipo artigianale o senza glutine o biologici, prevede un aumento (anche del triplo) del prezzo anche fino a 31 euro al chilo. Continua a leggere

Torta paradiso, la ricetta con cioccolato bianco

29 novembre 2017 di Fabiana R.
Torta paradiso, la ricetta con cioccolato bianco

Dite torta paradiso e pensate alla torta tradizionale per eccellenza: morbida, gustosa e nutriente, la torta paradiso piace veramente a tutti.  Leggera, ma golosa, la torta paradiso con crema al cioccolato bianco si arricchisce di una farcitura veramente speciale adatta anche a qualche occasione speciale. La preparazione della torta paradiso è semplicissima come sempre ed è una ricetta adatta anche a chi ha poca dimestichezza con dolci e cucina.Continua a leggere

Frullato naturale di carote viola e mela

28 novembre 2017 di Fabiana R.
Frullato naturale di carote viola e mela

L’autunno è la stagione giusta per continuare a godere dei benefici dei frullati che non devono essere solo vede esclusivamente appannaggio dell’estate e della bella stagione. Perché rinunciare alla bontà della fatta? Magari potrete scegliere bel frullato da servite ai bambini eliminando il ghiaccio e rendendo già piacevole per la stagione la bevanda. La ricetta di oggi è quella del frullato naturale di carote viola e di mela: un binomio che regalerà un frullato dal colore invitante e dal sapore dolce. Le carote viola sono decisamente scenografiche, ma in alternativa potrete anche scegliere le tradizionali carote ricchi di benefici.Continua a leggere

Panini dolci lievitati con le pere e le noci

28 novembre 2017 di Fabiana R.
Panini dolci lievitati con le pere e le noci

È sempre il momento giusto per preparare dei dolcetti a base di pere, una delle varietà di frutta di stagione: i panini dolci lievitati con pere e noci sono la soluzione giusta se state cercando la ricetta di un dolce poco impegnativo, ma che vi farà fare bella figura.   La superficie croccante custodisce una farcia appetitosa a base di pere e di gherigli di noci per paninetti dolci e lievitati perfetti anche per le feste.Continua a leggere

Torta di mele tedesca morbida, la ApfelKuchen

27 novembre 2017 di Fabiana R.
Torta di mele tedesca morbida, la ApfelKuchen

Non lasciatevi intimidire dal nome: la ApfelKuchen è la torta di mele tedesca che si caratterizza per la morbidezza e il sapore irresistibile delle mele. Esistono moltissime varianti della torta di mele, ma di certo la ApfelKuchen è una delle ricette già buone in assoluto: è buona in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda ed è un ottimo comfort food.Continua a leggere

Biscotti di alfabeto al cioccolato

27 novembre 2017 di Fabiana R.
Biscotti di alfabeto al cioccolato

Che cosa c’è di più divertente che giocare in cucina con i bambini coinvolgendoli nella preparazione di un bel dolcetto? La ricetta dei biscottini di alfabeto al cioccolato è facile da realizzare e molto divertente. Potrete preparare delle vere e proprie biscotti al cioccolato  con la farina integrale, ma a forma di lettere dell’alfabeto. Naturalmente per poter effettuare un’operazione del genere avrete bisogno anche degli appositi stampini.Continua a leggere

Cantucci con fichi secchi e uvetta

26 novembre 2017 di Fabiana R.
Cantucci con fichi secchi e uvetta

I cantucci sono tradizionali dolcetti toscani veramente squisiti che possono essere serviti insieme a un ottimo bicchiere di vin santo: sono croccanti e si presentano con un aspetto e un sapore un po’ rustico.   Fra le ricette da provare, la  variante delle Sorelle Amari che propongono i Cantuccini di Prato ai Fichi dal 2003 si arricchisce della presenza di fichi secchi all’interno: oggi proponiamo una  variante ancora più ricca. Continua a leggere

Sfoglia con pasta phyllo con pere e cioccolato bianco

25 novembre 2017 di Fabiana R.
Sfoglia con pasta phyllo con pere e cioccolato bianco

È veramente squisita, ma facile da preparare: sono necessari , pochi ingredienti per la preparazione della sfoglia con pere e cioccolato bianco proposta da Csaba. È un dolce adatto anche ai principianti che poca dimestichezza e manualità hanno in cucina. Per prepararlo dovrete avere a disposizione la pasta sfoglia, la pasta phyllo fresca o congelata e poi naturalmente scongelata.Continua a leggere

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Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti