Tra i tanti modi di servire la macedonia in maniera accattivante c’è quello di portarla in tavola all’interno dell’anguria. Si tratta di una preparazione semplice ma scenografica, per stupire i commensali. Data la mole della preparazione la consiglio in tutti quei casi in cui si sia in molti a pranzo o cena o in occasione di buffet e ricorrenze varie, ottima ad esempio per Ferragosto. La macedonia dentro l’anguria con yogurt può essere realizzata con qualsiasi tipo di frutta, io vi consiglio ovviamente di optare per quella fresca di stagione e di non fare mancare i frutti di bosco.Continua a leggere
Questa è la ricetta di un biscotto gelato diverso dal solito, caratterizzato dal fatto di essere sano, se vogliamo poco calorico, almeno rispetto alla stragrande maggioranza dei biscotti e di immediata preparazione. Come è possibile? Semplicemente per due motivi: il primo, che fa si che la farcia risulti il più leggera possibile, sta nel fatto che non si tratti altro che di banana, prima congelata e poi frullata, per ottenere il classico aspetto cremoso di ogni gelato che si rispetti. Il secondo, invece, risiede nel fatto che la base di questi biscotti gelato alla banana sia costituita da cookies già pronti.Continua a leggere
Un pan di Spagna dalla pasta soffice e morbida, preparato con pochi ingredienti genuini e aromatizzato con la sola scorza di limone grattugiata; una farcia di panna montata non dolce e una manciata di ribes per guarnire un dolce da forno goloso e dal sapore delicato…la torta con panna e ribes è la ricetta perfetta per deliziare grandi e piccoli della casa con semplicità e gusto!Continua a leggere
In cerca di un dessert semplice, veloce, sano ma anche goloso? Si, è possibile e lo trovate nella banana split con yogurt e fragole. Avete presente quando all’avvicinarsi dell’ora di merenda inziate a sentire un certo languorino in base al quale potreste anche decidere di svuotare la dispensa? Bene, prima di fare danni pensate solo che la frutta possa diventare un’ottima alleata contro la fame, per uno spuntino goloso che appaghi la vostra voglia di dolce. La banana split con yogurt e fragole è proprio la soluzione che fa per voi.Continua a leggere
Il pain perdu, conosciutissimo dolce di origine francese, è un dessert veloce ed economico da preparare in poco tempo ed in alcuni casi anche con gli avanzi. E’ ideale per la colazione così come per la merenda e piace a tutti, ai grandi ed ai bambini. Quella che vi consiglio oggi è la versione del pain perdu al cocco, vista preparare durante una puntata di Molto bene, trasmissione di Benedetta Parodi. Mi ha colpito talmente tanto (adoro letteralmente il cocco) che non ho potuto fare a meno di testarla.Continua a leggere
