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Cornetti senza uova di Anna Moroni

23 luglio 2010 di Ishtar
Cornetti senza uova di Anna Moroni

Quando ho visto in tv durante una puntata della Prova del Cuoco Anna Moroni che preparava questi cornetti senza uova, mi sono detta: “li devo assolutamente provare!” E così è stato. Li ho preparati subito dopo la fine della trasmissione e da quel momento tante e tante volte cambiando di volta in volta il ripieno. Questi cornetti hanno diversi punti a loro favore: innanzitutto non contengono uova, si prestano ad essere farciti sia con ripieni dolci che salati e sono velocissimi da preparare! Io vi suggerisco di mettere all’interno un cucchiaino di nutella, di marmellata o di crema pasticcera.Continua a leggere

Ricette estive: il sorbetto all’arancia

23 luglio 2010 di Gioia Bò
Ricette estive: il sorbetto all’arancia

Se avete poco tempo (o voglia) da dedicare alla cucina e volete una ricetta estiva veloce e sfiziosa per deliziare il palato, prendete in considerazione l’idea di preparare un bel sorbetto all’arancia. La preparazione del sorbetto richiede pochi ingredienti e poco tempo, mentre il risultato finale sarà sicuramente apprezzabile per voi e per i vostri ospiti.Continua a leggere

Torta al cioccolato bianco, dolce tentazione

23 luglio 2010 di marinagalatioto
Torta al cioccolato bianco, dolce tentazione

Questa torta è una vera delizia e soddisfa il palato di tutti i golosi di cioccolato bianco. Se siete a dieta non guardatela nemmeno, ingrassereste solo con uno sguardo! Ma chi saprebbe resistere? Gli ingredienti sono sapientemente abbinati per un gusto unico. Ecco come prepararla.Continua a leggere

Charlotte con gelato alla frutta

22 luglio 2010 di Dani
Charlotte con gelato alla frutta

Per il pranzo di Ferragosto il dessert deve essere all’altezza della ricorrenza, quindi, via libera a dolci un po’ più elaborati del solito, come questa deliziosa  charlotte con gelato alla frutta, un semifreddo gustoso e colorato, realizzato con ingredienti golosi e freschi, come le pesche, le fragole, i frutti di bosco e il gelato alla frutta. Vediamo come realizzare questa buonissima charlotte.Continua a leggere

Torta di riso, una ricetta senza glutine

22 luglio 2010 di Ishtar
Torta di riso, una ricetta senza glutine

Tra  i miei dolci preferiti rientra sicuramente la torta di riso. Ha un potere così confortante su di me che spesso la preparo quando sono giù di morale per tirarmi un pò su, e vi dirò che funziona sempre! La torta di riso che vi propongo in questo articolo è senza glutine, quindi anche chi è intollerante a questa sostanza può gustarla tranquillamente. La torta di riso senza glutine può essere servita sia a fette, ma più tradizionalemente tagliata a rombi e servita su colorati piatti da portata,  può costituire unasana merenda per i pomeriggi tra amici dei vostri bambini.Continua a leggere

Torta al cioccolato con il Bimby

22 luglio 2010 di Brownie
Torta al cioccolato con il Bimby

Tra le ricette con il bimby non poteva certo mancare la torta al cioccolato, un classico delle torte, vuoi per la sua semplicità di preparazione, con il bimby ancora di più, vuoi perchè a tutti piace il cioccolato e specie se accompagnato da una soffice panna montata. Ideale per ogni occasione, anche a ferragosto, perchè il cioccolato non ha stagione. Proponetela a pranzo, merenda o cena, tanto piace a tutti sia grandi che bambini. A prepararla ci vorrà veramente poco ma questo ormai è scontato, il bimby è veramente eccezionale in questo, unica nota dolente in queste calde giornate d’estate è la cottura, infatti dovrete cuocere in forno per circa 40 minuti…….vi assicuro però che ne vale la pena! Un consiglio accompagnatela con dell’ottimo gelato e farete un figurone.Continua a leggere

Gelatina profumata al lime

21 luglio 2010 di Dani
Gelatina profumata al lime

Se il giorno di Ferragosto intendete invitare gli amici a trascorrere la giornata a casa vostra e cercate un dessert che possa sorprendere gli ospiti, quello che fa al caso vostro è la gelatina profumata al lime, un fine pasto diverso dal solito, ma molto originale e sfizioso, che vi farà fare un’ottima figura. Per assaporare a pieno tutto il giusto e la freschezza di questo dessert, dovrete offrire la gelatina ben fredda; se avete difficoltà a reperire il lime, potete usare anche due semplici limoni. Buon appetito!Continua a leggere

Ricette estive: la granita alle mandorle

21 luglio 2010 di Gioia Bò
Ricette estive: la granita alle mandorle

Gelati, semifreddi, sorbetti… in questo periodo dell’anno non abbiamo che da scegliere in quanto a prelibatezze. Ma nulla può rinfrescare e dar soddisfazione al palato come una bella granita! E allora che ne dite di coccolarci con una granita alle mandorle, da gustare magari insieme ad una tipica brioche siciliana? Provate questa gustosa ricetta estiva e capirete quanto possa essere gratificante per il palato.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti