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Frullato di banane con latte di soia di Alessandro Borghese

Pubblicato il 24/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Frullato di banane con latte di soia di Alessandro Borghese

Ancora una ricetta di Alessandro Borghese che in questo ultimo periodo ho riscoperto. Si tratta di un frullato a base di banane e latte di soia, arricchito con una serie di ingredienti che lo rendono perfetto anche come dessert di […]Continua a leggere

Macedonia di uva, mirtilli e ananas con riso

Pubblicato il 23/08/2013 di: La Redazione 0 commenti
Macedonia di uva, mirtilli e ananas con riso

Oggi prepariamo insieme una ricetta light molto facile ed estiva: la macedonia di frutta con uva, mirtilli e ananas con riso. Si tratta di un dolce a base di frutta molto leggero e nutriente, ideale per uno spuntino durante la […]Continua a leggere

Ananas e yogurt con salsa mou dalla Prova del Cuoco

Pubblicato il 10/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ananas e yogurt con salsa mou dalla Prova del Cuoco

Approfittando di una bella (e rara di questo periodo) giornata di sole ho deciso di preparare un dolcetto fresco e goloso seppur leggero, l’ananas e yogurt con mou. Un dolce al cucchiaio semplice da preparare che viene servito nei bicchieri […]Continua a leggere

Torta rovesciata all’ananas dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 08/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta rovesciata all’ananas dei Menù di Benedetta

Quando ho visto sfornare, ma soprattutto tagliare una fetta di questa delizia mi sono subito convinta che avrei dovuto prepararla il prima possibile. La torta rovesciata all’ananas dei Menù di Benedetta risulta imponente nella sua sofficità. Inoltre lo strato di […]Continua a leggere

Composta di ananas e granella di meringhe

Pubblicato il 01/11/2012 di: La Redazione 0 commenti
Composta di ananas e granella di meringhe

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile e veloce per fare un dolce molto gustoso e light a base di ananas, poco zucchero e un paio di bustine di pectina o colla di pesce. Questo dolce al cucchiaio preparato senza […]Continua a leggere

Crostata con marmellata di fragola ed ananas

Pubblicato il 09/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata con marmellata di fragola ed ananas

Come può diventare una classica crostata alla marmellata ancora più allettante? Semplice, aggiungendo della frutta fresca, creando magari una graziosa decorazione con l’ananas tagliato a mezze fette in superficie che dia vita ad un dolce, non solo buono da mangiare, […]Continua a leggere

La ricetta della crostata con kiwi ed ananas

Pubblicato il 05/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La ricetta della crostata con kiwi ed ananas

Che ne dite di una fresca crostata alla frutta con tanta crema? La ricetta, trovata su una rivista di cucina e prontamente sperimentata, ha riscosso un successone in casa mia. Metà è stata divorata dopo pranzo, e la restante parte […]Continua a leggere

Tiramisù all’ananas e cannella per un dolce Ferragosto

Pubblicato il 08/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tiramisù all’ananas e cannella per un dolce Ferragosto

Manca esattemente una settimana a Ferragosto. Io non ho ancora deciso dove lo passerò, credo comunque che eviterò il caos come la peste scegliendo di trascorrerlo in casa in famiglia o con gli amici. Il menù sarà fresco e leggero […]Continua a leggere

Torta gelato all’ananas, fresca per l’estate

Pubblicato il 05/08/2012 di: La Redazione 0 commenti
Torta gelato all’ananas, fresca per l’estate

Oggi voglio proporvi una ricetta pronta in 5 minuti e facilissima da preparare, ma altrettanto fresca e nutriente: la torta gelato all’ananas. Ve la consiglio per un fine pasto, magari dopo una cena con gli amici, ma anche come spuntino […]Continua a leggere

Il sorbetto all’ananas

Pubblicato il 19/07/2012 di: La Redazione 0 commenti
Il sorbetto all’ananas

Se l’ananas è uno dei frutti più dissetanti ed estivi, il sorbetto è uno dei dolci freddi più energizzanti e rinfrescanti. Il loro abbinamento è dunque uno dei rimedi migliori per combattere l’afa e il caldo dell’estate! La ricetta del […]Continua a leggere

Gelato alla vaniglia con ananas grigliato e salsa di caramello

Pubblicato il 26/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato alla vaniglia con ananas grigliato e salsa di caramello

Dite la verità: già a leggere il titolo della ricetta non vi è venuto un certo languorino? Si? Bene, perchè come è ovvio questo non è un semplice gelato, ma un vero e proprio dessert estivo in piena regola. Non […]Continua a leggere

Il frullato all’ananas, arancia e fragola senza uova

Pubblicato il 21/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il frullato all’ananas, arancia e fragola senza uova

Un buongiorno afoso a tutti! Stamattina appena alzata non sono riuscita a preparare il solito latte per colazione.  Solitamente lo prendo caldo, anche in estate si, quello freddo proprio non mi va giù e in caso lo sostituisco proprio con […]Continua a leggere

Macedonie sfiziose di frutta fresca estiva

Pubblicato il 18/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Macedonie sfiziose di frutta fresca estiva

In questi giorni mi è capitato di ritrovarmi ad apprezzare la frutta. Strano a dirsi, ma, nonostante il mio amore viscerale per mele, pere & Co. tanto da non riuscire a concudere un pasto senza, non le avevo mai considerate […]Continua a leggere

Torta con ananas sciroppato e ciliegine

Pubblicato il 18/05/2012 di: La Redazione 0 commenti
Torta con ananas sciroppato e ciliegine

La torta con ananas sciroppato e ciliegine potrebbe sembrare un dolce estivo e fresco, ma in realtà si può adattare ad ogni stagione, perché si può gustare fredda durante i mesi più caldi e anche tiepida durante i mesi invernali, […]Continua a leggere