burro per dolci

burro per dolci

Bretzel dolci alla cannella

Pubblicato il 27/10/2015 di: Ishtar 0 commenti
Bretzel dolci alla cannella

I bretzel dolci alla cannella rappresentano la versione golosa dei classici, notoriamente salati. Nascono infatti come un pane paricolarmente saporito appartenente alla tradizione tedesca e sono caratterizzati dall’inconfondibile forma annodata. Li troviamo anche sotto il nome di prezel dei quali […]Continua a leggere

Burro, ingrediente che esalta i sapori

Pubblicato il 23/01/2011 di: marinagalatioto 0 commenti
Burro, ingrediente che esalta i sapori

Caratteristiche generali Oggi vi parlo di un altro ingrediente che viene impiegato molto spesso nelle ricette di dolci e dessert, si tratta del burro. Viene utilizzato nella pasta frolla, nelle creme, nei plum cake, nelle torte e crostate, nei muffins, […]Continua a leggere