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Burro fatto in casa, la ricetta semplice

Pubblicato il 15/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Burro fatto in casa, la ricetta semplice

Mai demonizzare il burro, ottimo ingrediente preparato con il latte e ricco di vitamine liposolubili, come la vitamina A, E e K2. Naturalmente non è il caso di abusare del burro, ma è anche vero che il burro conferisce ai […]Continua a leggere

Ricetta koulourakia, i biscotti greci al burro

Pubblicato il 22/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Ricetta koulourakia, i biscotti greci al burro

Si chiamano koulourakia e sono i tipici dolcetti greci preparati in occasione della Pasqua: possiamo però provare a prepararli anche in occasione di altri momenti dell’anno. Ma che cosa sono esattamente i koulourakia? Si tratta di biscotti morbidi a base […]Continua a leggere

Biscotti con la ricotta

Pubblicato il 19/11/2016 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti con la ricotta

I biscotti con la ricotta, ricetta che mi ripromettevo di provare da tempo, altro non sono che dei dolcetti dalla consistenza leggera ma ricchi di gusto ideali per portare un tocco di golosità in tavola. Semplici da preparare, sono adatti […]Continua a leggere

Palmeritas, ricetta

Pubblicato il 10/11/2016 di: Ishtar 0 commenti
Palmeritas, ricetta

Tra le ricette di dolci spagnoli ci sono anche le palmeritas, che io chiamerei semplicemente sfogliatine. Trattasi di biscotti spagnoli, appunto, la cui ricetta è talmente semplice da poter essere realizzata in 10 minuti, cottura esclusa. Dopo avere realizzato i […]Continua a leggere

Glassa di zucchero al cacao

Pubblicato il 03/11/2016 di: Ishtar 0 commenti
Glassa di zucchero al cacao

Abituati come siamo ad immaginarci la glassa che va a ricoprire la maggior parte dei nostri bianca, questa al cacao sarà per molti una novità. La glassa di zucchero al cacao è un’alternativa golosa per la copertura non solo di […]Continua a leggere

Dolcetti ai cornflakes e miele

Pubblicato il 02/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Dolcetti ai cornflakes e miele

I dolcetti ai cornflakes e miele rappresentano una variante, altrettanto golosa, dei classici con il cioccolato, che tanto ci piacciono. Ricetta ideale per fare fuori gli avanzi di cereali che rimangono sul fondo della confezione per diversi giorni prima di […]Continua a leggere

Ananas caramellato in padella

Pubblicato il 13/08/2016 di: Ishtar 0 commenti
Ananas caramellato in padella

Quella dell’ananas caramellato è una ricetta veloce e semplice ma capace di stupire al primo assaggio. Nonostante sia una sostenitrice della frutta fresca di stagione da mangiare al naturale trovo che, di tanto in tanto, la si possa anche impreziosire […]Continua a leggere

Semifreddo oro saiwa e burro

Pubblicato il 18/07/2016 di: Ishtar 0 commenti
Semifreddo oro saiwa e burro

Quella del semifreddo agli oro saiwa e burro è una delle tante ricette che preparo da anni. Appartiene alla categoria dei dessert semplici della mia tradizione familiare che non manca mai occasione di portare in tavola. Si tratta di un […]Continua a leggere

Rose del deserto al cioccolato veloci

Pubblicato il 01/07/2016 di: Ishtar 0 commenti
Rose del deserto al cioccolato veloci

Le rose del deserto al cioccolato che vi propongo oggi rappresentano una variante golosa ma estremamente facile dei classici dolcetti con i cornflakes ai quali siamo abituati. Solo cioccolato, burro e cereali gli ingredienti necessari per portare in tavola queste […]Continua a leggere

Brownies senza glutine, ricetta

Pubblicato il 26/05/2016 di: Ishtar 0 commenti
Brownies senza glutine, ricetta

Adoro i brownies e non perdo occasione, come molti di voi lo so, per provarne tutte le varianti. Complice la visita di un’amica intollerante al glutine ho voluto realizzarne una versione gluten free. I brownies senza glutine sono super golosi, […]Continua a leggere

Biscotti al mais senza uova

Pubblicato il 24/05/2016 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti al mais senza uova

I biscotti al mais senza uova rappresentano una ricetta alternativa a quelli che vengono solitamente preparati con la farina 00, oltre a rappresentare una preparazione perfetta per chi sia intollerante alla uova. Si tratta di frollini super golosi, dall’aspetto e […]Continua a leggere

Glassa al limone per biscotti

Pubblicato il 21/04/2016 di: Ishtar 0 commenti
Glassa al limone per biscotti

Inutile girarci intorno: qualsiasi tipo di biscotto, se ricoperto di glassa, è pronto a diventare irresistibile. Ecco perchè oggi vi suggerisco di provare la ricetta della glassa al limone adatta per i biscotti. Una preparazione semplicissima ma di grande gusto, […]Continua a leggere

Sandwich dolce con la colomba avanzata

Pubblicato il 31/03/2016 di: Ishtar 0 commenti
Sandwich dolce con la colomba avanzata

Invasi dalle colombe di Pasqua? Niente paura, state tranquilli perchè impediremo insieme che finiscano nella spazzatura. Con gli avanzi dei dolci pasquali come la colomba, appunto, e gli ovetti di cioccolato, si può dar vita a dei dolcetti sfiziosi che […]Continua a leggere

Torta paradiso di Anna Moroni

Pubblicato il 19/03/2016 di: Ishtar 0 commenti
Torta paradiso di Anna Moroni

La torta paradiso è una variante più ricca soffice e burrosa del pan di spagna. Si presta sia ad essere consuamata al naturale, spolverata di zucchero a velo e inzuppata nel latte o per accompagnare il caffè, ma ancora di […]Continua a leggere

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