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  • 27
  • giu
  • 2011

Ciambellone al cioccolato fondente

Di Manuela Bianchi, in Dolce al cioccolato.

Il ciambellone classico è un dolce che va benone per tutte le stagioni, anche in questa che si avvia verso temperature sempre più calde: a questo proposito, per gustarsi al [...]

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  • 22
  • giu
  • 2011

La torta Caterina al burro e cioccolato fondente

Di Manuela Bianchi, in Torte al Cioccolato.

La torta Caterina è un dolce che va bene sia come dessert alla fine di un pranzo o di una cena, sia come merenda del pomeriggio: la procedura, fatta con [...]

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  • 20
  • giu
  • 2011

Muffin al cioccolato fondente e mirtilli

Di Manuela Bianchi, in Muffin.

Le dosi di questa ricetta dei muffin al cioccolato fondente e mirtilli sono pensate per sfornare circa 12 dolcetti, magari da addentare accompagnati da un bel bicchiere di succo di [...]

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  • 15
  • giu
  • 2011

Salame di cioccolato bianco

Di Manuela Bianchi, in Dolce al cioccolato.

Per fare in casa un buon salame al cioccolato bianco non servono troppi ingredienti e neanche un forno, perché si tratta di uno di quei dolci che invece di cuocere [...]

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  • 14
  • giu
  • 2011

La regina della pasticceria: la panna

Di Claudia, in Ingredienti.

La panna: regina indiscussa della pasticceria. Ingrediente fondamentale per le più belle decorazioni e per le più ricche farciture. Ma andiamo a scoprire come nasce la panna e quali sono [...]

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  • 10
  • giu
  • 2011

Cheesecake alla Nutella

Di Manuela Bianchi, in Cheese cake.

Il cheesecake alla Nutella è un dolce di sicura riuscita e alla portata di tutti, che non richiede nessuna difficoltà particolare nella preparazione e si cuoce in forno in una [...]

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  • 10
  • giu
  • 2011

La torta di panna cotta

Di Claudia, in Panna cotta.

Questa torta di panna cotta fa al caso vostro se siete degli amanti del cheesecake. Il procedimento della preparazione è molto simile, anche se a differenza del cheesecake la cottura [...]

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  • 09
  • giu
  • 2011

Margarina, non solo burro

Di Claudia, in Ingredienti.

Tutti conosciamo la margarina. Questo prodotto alimentare, sul quale se ne sono dette di tutti i colori, ha una consistenza leggermente più cremosa del burro e anche un colore più [...]

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  • 06
  • giu
  • 2011

Ricette torte fredde, la mattonella di biscotti con crema al burro

Di Ishtar, in Torte fredde.

La mattonella di biscotti con crema al burro non è altro che una torta fredda costituita da strati di biscotti secchi inzuppati nel caffè misto al marsala e crema al [...]

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  • 30
  • mag
  • 2011

Togo, bastoncini ricoperti al cioccolato

Di Manuela Bianchi, in Biscotti al Cioccolato.

Sfiziosi, croccanti e cioccolatosi, i Togo sono biscotti speciali a forma di bastoncino, sempre perfetti come intermezzo  dolce per spezzare la fame e  buoni sia per accompagnare un caffè fumante [...]

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  • 30
  • mag
  • 2011

Dolci al cucchiaio estivi, la crema al limone

Di Claudia, in Creme e gelatine.

Allora, segnatevi questa ricetta della crema al limone, immediatamente! Io tengo le ricette più buone, o quelle di cui non ricordo mai bene il procedimento, attaccate al frigo, e questa [...]

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  • 27
  • mag
  • 2011

Torta-mousse al cioccolato fondente

Di Claudia, in Mousse, soffiate.

Se siete amanti del cioccolato o conoscete amanti del cioccolato (vostro marito, il vostro fidanzato, i bambini o carissimi amici) provate immediatamente a preparare questa torta mousse e vedrete subito [...]

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  • 26
  • mag
  • 2011

Torta alla crema d’arancia con il bimby

Di Manuela Bianchi, in Ricette bimby.

La torta alla crema d’arancia da fare con il bimby è un dolce fresco ma anche sostanzioso, creato con una base dall’impasto molto denso, tant’è che quest’ultimo al momento di [...]

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  • 19
  • mag
  • 2011

Kinder Fetta al latte con il bimby

Di Manuela Bianchi, in Ricette bimby.

Fra gli snack industriali preconfezionati che si possono comprare al supermercato quelli della Kinder, come Kinder Fetta al latte, fanno più o meno la parte del leone, nel senso che [...]

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