cacao

Biscotti al cioccolato con le gocce

Pubblicato il 19/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti al cioccolato con le gocce

Mettetevi comodi ed immaginatevi questa scena. Primo pomeriggio, fuori piove (piove fin dalla mattina in realtà e non accenna a smettere), la maglietta a maniche corte non è più sufficiente per scaldarvi così pensate di prepararvi un buon tè caldo, […]Continua a leggere

Ciambellone bicolore alla vaniglia e al cacao

Pubblicato il 19/06/2012 di: La Redazione 0 commenti
Ciambellone bicolore alla vaniglia e al cacao

Il ciambellone bicolore alla vaniglia e al cacao è un dolce da forno molto facile da preparare e molto buono anche come merenda o spuntino durante la giornata per i bambini. Non è un dolce light perché contiene uova, un […]Continua a leggere

I muffin a forma di cuore per San Valentino

Pubblicato il 12/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I muffin a forma di cuore per San Valentino

Mancano ormai pochi giorni alla festa più attesa dagli innamorati. Avete già pensato a tutto? Il menù, il dolce, il regalo? Dopo la carrellata di dolci per San Valentino che abbiamo visto fino ad ora oggi è la volta dei […]Continua a leggere

Frittelle di Pantalone con amaretti per Carnevale

Pubblicato il 01/02/2012 di: La Redazione 0 commenti
Frittelle di Pantalone con amaretti per Carnevale

In occasione del Carnevale nelle prossime settimane troverete su Torte al Cioccolato non solo tante ricette da provare, ma anche feste ed eventi in giro per l’Italia e non solo. Oggi iniziamo da una delle regioni più famose per questa […]Continua a leggere

Le melanzane al cioccolato, una ricetta insolita

Pubblicato il 20/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Le melanzane al cioccolato, una ricetta insolita

So bene che la prima reazione di fronte al titolo di questa ricetta sarebbe quella di storcere il naso, l’ho fatto anch’io e mi stupirei del contrario, ma le melanzane al cioccolato, che ci crediate o no, non solo sono […]Continua a leggere

I muffin al cioccolato ed albicocche sciroppate

Pubblicato il 16/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I muffin al cioccolato ed albicocche sciroppate

Considerato che ricette di muffin non se ne hanno mai abbastanza ne ho sperimentata un’altra di recente. Ho una serie di vecchie riviste che ogni tanto riesumo dal loro letargo e mi rendo conto ogni volta di quante ricette degne […]Continua a leggere

Torta al cioccolato degli Aztechi

Pubblicato il 09/01/2012 di: Gianni Puglisi 4 commenti
Torta al cioccolato degli Aztechi

Preparatevi per una bomba esplosiva di gusto! Mai descrizione fu più adatta perchè la torta al cioccolato degli Aztechi, ricetta presa in prestito (anche questa) dalla Pane Angeli, oltre ad essere golosissima, è anche piccante quindi fortemente indicata per i […]Continua a leggere

I muffin al cioccolato e burro di arachidi de I Menù di Benedetta

Pubblicato il 07/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I  muffin al cioccolato e burro di arachidi de I Menù di Benedetta

Ho perso il conto di quanti tipi di muffin io abbia provato in vita mia. Ad ogni nuova ricetta non so resistere, è inutile provare a dire di no, perchè in men che non si dica sono già in cucina […]Continua a leggere

Le tortine al cioccolato e marzapane da mettere nella calza della Befana

Pubblicato il 05/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Le tortine al cioccolato e marzapane da mettere nella calza della Befana

Quando sento nominare il marzapane mi viene naturale associarlo alla famosa casetta della favola di hansel e gretel. Fin da piccola infatti immaginavo di trovare un giorno anch’io una casetta del genere, interamente fatta di dolci, il sogno di ogni bambino! […]Continua a leggere

Cioccolatini alle nocciole per la calza della Befana

Pubblicato il 04/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cioccolatini alle nocciole per la calza della Befana

Se vi piace l’idea di preparare con le vostre mani i dolcetti per la calza dei bambini allora non potete proprio tirarvi indietro di fronte a questa ricetta così semplice e così classica per preparare dei deliziosi cioccolatini alle nocciole. […]Continua a leggere

Il bonet di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 21/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il bonet di Cotto e Mangiato

Siete pronti per scoprire un dolce della tradizione piemontese probabilmente originario della zona delle Langhe? Si? Allora andiamo a preparare il bonet nella versione di Cotto e Mangiato. Documentandomi su questo dolce, che conoscevo solo per sentito dire, ho scoperto […]Continua a leggere

I brownie con i datteri e le prugne secche

Pubblicato il 15/11/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I brownie con i datteri e le prugne secche

I brownie sono dei dolcetti tipici americani, buonissimi e perfetti per i bambini, potete prepararli per la colazione prima di andare a scuola oppure per la merenda, e fanno quindi parte di quella categoria di dolci fatti in casa che […]Continua a leggere

Biscotti al pistacchio e mandorle senza glutine

Pubblicato il 22/10/2011 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti al pistacchio e mandorle senza glutine

Ogni volta che arrivano i primi freddi mi viene sempre una gran voglia di sperimentare, cosa che probabilmente mi viene dal tempo in più che passo a casa (la differenza con i mesi più caldi si vede più che altro […]Continua a leggere

I biscotti scheletro per Halloween

Pubblicato il 18/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I biscotti scheletro per Halloween

Sempre a caccia di idee per i dolcetti di Halloween mi sono imbattuta nella ricetta dei biscotti scheletro, ovvero dei biscotti al cacao amaro ritagliati con delle formine apposite che ricordano la sagoma di uno scheletro e appositamente decorati con […]Continua a leggere